Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
En primer lugar tenemos que quitar las semillas a las uvas.<\/p>\n
Para quitar las semillas a las uvas necesitaremos un cuchillo peque\u00f1ito y con punta, las cortamos longitudinalmente por la mitad y con la punta extraemos las semillas.<\/p>\n
Los que teng\u00e1is el paladar m\u00e1s delicado pod\u00e9is pelar las uvas, aunque yo paso de complicarme la vida, adem\u00e1s en la piel hay muchas vitaminas, por lo cual la piel tambi\u00e9n se come.<\/p>\n
En un bol cascaremos tres huevos y los batimos.<\/p>\n
A\u00f1adimos la leche, el az\u00facar, la harina de ma\u00edz y el colorante (poned poquito que con poco da mucho color), mezclamos y dejamos reposar 5 o 10 minutos.<\/p>\n
Mientras preparamos un molde y lo caramelizamos.<\/p>\n
El caramelo lo pod\u00e9is hacer en casa, pero yo prefiero uno de esos prefabricados, que siempre nos esta preparadito en su botella esperando que lo usemos, aunque siempre lo hecho en casa sabe mejor y sale m\u00e1s barato.<\/p>\n
Volvemos a mezclar todos los ingredientes y los vaciamos sobre el molde.<\/p>\n
Como mi microondas, que es de juguete, no tiene plato giratorio, ni grill, adem\u00e1s tiene poca potencia, con 4 tandas de 5 minutos queda listo para dejarlo enfriar.<\/p>\n
Yo no lo suelo desmoldar, \u00faltimamente prefiero cortar una rodaja del flan, ponerle alguna fruta troceada a los lados y regarlo con miel, vino dulce o lo que se me ocurra, as\u00ed obligo a la mujer y tambi\u00e9n a m\u00ed a comer fruta, que en casa suele ser poco consumida.<\/p>\n
Como pod\u00e9is ver en las fotos, unos trozos de flan los decore con taquitos de naranja, regados con un poco chocolate y decorados con guindas, otros que no est\u00e1n en la foto con pl\u00e1tano a rodajas y guindas con az\u00facar glass y los \u00faltimos trozos con una granada, un cucharada de az\u00facar y un chorrito de vino dulce.<\/p>\n
La decoraci\u00f3n a vuestro gusto, imaginaci\u00f3n, o dependiendo de lo que encontr\u00e9is por la cocina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En esta ocasi\u00f3n quiero poneros una receta diferente de flan, complic\u00e1ndonos poco la vida y dejando patidifuso al personal. \u00daltimamente he utilizado pocos huevos de gallina y como tengo cuatro gallinas en casa, estos se me empezaban a acumular en la nevera, entonces se me ha ocurrido cocer media docenita para futuras recetas y […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2447"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2447"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2447\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2447"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2447"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2447"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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