{"id":2339,"date":"2013-11-26T06:27:10","date_gmt":"2013-11-26T05:27:10","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=2339"},"modified":"2013-11-26T06:27:10","modified_gmt":"2013-11-26T05:27:10","slug":"pinchos-de-gambas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2013\/11\/26\/pinchos-de-gambas\/","title":{"rendered":"Pinchos de gambas"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/Pinchodegambas2_zps7c9b6b24.jpg\" alt=\"\" width=\"384\" height=\"288\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n me he complicado muy poco la vida para acompa\u00f1ar de un aperitivo una cemita de calabaza, zanahoria y calabac\u00edn que tengo para cenar.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (18 pinchos):<\/strong><\/p>\n<p>9 rebanadas de pan<\/p>\n<p>14 gambas cocidas saladas, si son 18 mejor, pero no tenia m\u00e1s\u2026<\/p>\n<p>5 huevos de codorniz<\/p>\n<p>12 aceitunas rellenas<\/p>\n<p>1 tomate maduro<\/p>\n<p>Aceite de oliva<\/p>\n<p>18 palillos<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>En primer lugar cortaremos 9 rebanadas de pan igualitas (yo uso el corta fiambres que va de muerte para cortar el pan), vale un cuchillo de sierra.<\/p>\n<p>En Catalu\u00f1a es habitual untar el pan con tomate maduro y un chorrito de aceite, la verdad, as\u00ed me gusta m\u00e1s, pero como hay que ahorrar, en lugar de eso, \u00faltimamente acostumbro a trocear un tomate maduro, lo meto en el vaso de la batidora con un generoso chorro de aceite y sal (en este caso sin sal, que las gambas ya son saladas), tritur\u00e1ndolo y despu\u00e9s recubriendo las rebanadas de pan con ese mejunje, con la ayuda de una cucharada sopera.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n pelamos las gambitas.<\/p>\n<p>Cocemos los huevos de codorniz.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s cortamos cada rebanada por la mitad con un cuchillo y distribuimos entre ellas los ingredientes, aguant\u00e1ndolos con ayuda de un palillo.<\/p>\n<p>En este caso en 8 de las medias rebanadas he pinchado una gamba y una aceituna rellena.<\/p>\n<p>En otras 4 medias rebanadas he pinchado una gamba y medio huevo de codorniz.<\/p>\n<p>En 6 medias rebanadas he pinchado una gamba y medio huevo de codorniz.<\/p>\n<p>Vosotros pod\u00e9is combinaros los \u00a0ingredientes como mas os guste, \u00a0as\u00ed obtendr\u00e9is un aperitivo similar a este, es f\u00e1cil, ayuda a terminar sobras de la nevera y suele gustar a todo el mundo.<\/p>\n<p>Aunque ve\u00e1is en la foto las rebanadas enteras est\u00e1n cortadas por la mitad, cada palillo corresponde a una media rebanada.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n me he complicado muy poco la vida para acompa\u00f1ar de un aperitivo una cemita de calabaza, zanahoria y calabac\u00edn que tengo para cenar. Ingredientes (18 pinchos): 9 rebanadas de pan 14 gambas cocidas saladas, si son 18 mejor, pero no tenia m\u00e1s\u2026 5 huevos de codorniz 12 aceitunas rellenas 1 tomate maduro [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2339"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2339"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2339\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}