![\"\"](\"\/\/i.imgur.com\/IhkEIhQ.jpg\")
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La idea de hoy, era preparar una tortilla de patatas al microondas en porciones, coloc\u00e1ndola en unos vasitos de pl\u00e1stico peque\u00f1ines pero bastante duros (aunque no lo suficientemente resistentes a la temperatura).<\/p>\n
Como la verdad, no me terminaba de fiar, he metido a potencia media el microondas dos minutos, cuatro o cinco vasitos de prueba\u2026<\/p>\n
La tortilla estaba casi cuajada, pero los vasos deformados, por lo cual, el contenido de esos vasos los han terminado degustando las gallinas, que tambi\u00e9n tienen derecho a comerse sus propios huevos, con el resto he preparado tres tortillas individuales similares a la de la foto.<\/p>\n
Ingredientes para 3 personas:<\/p>\n
6 huevos<\/p>\n
1 patata grande<\/p>\n
1 cebolla peque\u00f1a<\/p>\n
Lechuga<\/p>\n
Curry<\/p>\n
Sal<\/p>\n
Aceite<\/p>\n
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Preparaci\u00f3n:<\/p>\n
La preparaci\u00f3n de una tortilla al microondas es muy simple y r\u00e1pida.<\/p>\n
Pelamos, lavamos y troceamos la patata, en trocitos peque\u00f1os.<\/p>\n
Pelamos y cortamos la cebolla en juliana.<\/p>\n
Fre\u00edmos a fuego muy lento (yo lo he frito en la freidora, que as\u00ed no mancho nada) y he colocado junta la cebolla y la patata en la freidora, hasta que tanto las patatas como la cebolla se han puesto tiernas.<\/p>\n
Se dejan escurrir el aceite sobrante de la patata y de la cebolla.<\/p>\n
Mientras, en un recipiente grande batimos los 6 huevos, junto con la sal y con el curry.<\/p>\n
A\u00f1adimos las patatas y la cebolla frita (m\u00e1s que frita, cocida en aceite), mezclamos bien.<\/p>\n
A\u00f1adimos un generoso chorro de aceite (para que la tortilla nos quede jugosa y no nos la reseque el microondas), dej\u00e1ndola reposar un rato, para que se impregnen bien los sabores de los ingredientes.<\/p>\n
Colocamos la mezcla en tres recipientes con tapa, aptos para el microondas.<\/p>\n
Ir cocin\u00e1ndolos en el microondas a potencia media, en tandas de 2 minutos.<\/p>\n
Con 2-3 tandas bastara, para que la parte superior este lista.<\/p>\n
Como la parte inferior nos quedara muy blanca tenemos dos opciones, darle la vuelta al recipiente que contiene la tortilla, dandole otros dos minutos al microondas o hasta que tenga el color que nosotros deseemos.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se puede desmoldar y antes de servir, gratinar al horno hasta obtener el color deseado.<\/p>\n
Decoramos el plato con unas hojitas de lechuga picaditas y rociadas con aceite de oliva.<\/p>\n
Colocamos la tortilla en el centro del plato y queda riqu\u00edsima tanto fr\u00eda como caliente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La idea de hoy, era preparar una tortilla de patatas al microondas en porciones, coloc\u00e1ndola en unos vasitos de pl\u00e1stico peque\u00f1ines pero bastante duros (aunque no lo suficientemente resistentes a la temperatura). Como la verdad, no me terminaba de fiar, he metido a potencia media el microondas dos minutos, cuatro o cinco vasitos de prueba\u2026 […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2244"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2244"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2244\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}