{"id":1650,"date":"2012-12-23T15:31:45","date_gmt":"2012-12-23T14:31:45","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=1650"},"modified":"2012-12-23T15:31:45","modified_gmt":"2012-12-23T14:31:45","slug":"arroz-frito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2012\/12\/23\/arroz-frito\/","title":{"rendered":"Arroz frito"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/Arrozfrito7.jpg\" alt=\"\" width=\"614\" height=\"461\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n, os publicare una receta que no he realizado yo, ha sido la mujer la que me ha robao las cacerolas.<\/p>\n<p>Se trata de un arroz frito, \u00a0a su estilo\u2026<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ingredientes (2 personas):<\/p>\n<p>250 g de arroz<\/p>\n<p>2 huevos<\/p>\n<p>1 sofrito (lo ten\u00edamos congelado, esta compuesto por cebolla, pimiento, berenjena, calabac\u00edn y tomate)<\/p>\n<p>1 loncha de jam\u00f3n gruesa<\/p>\n<p>1 lata peque\u00f1a de guisantes<\/p>\n<p>\u00bd pastilla de concentrado de carne<\/p>\n<p>Salsa de soja<\/p>\n<p>Colorante<\/p>\n<p>Or\u00e9gano<\/p>\n<p>Aceite de oliva<\/p>\n<p>Sal<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<p>En primer lugar coceremos el arroz, en agua con media pastilla de concentrado de carne.<\/p>\n<p>Una vez cocido el arroz, lo dejamos escurrir.<\/p>\n<p>Batimos los dos huevos, sal\u00e1ndolos y confeccionamos con ellos una tortilla francesa.<\/p>\n<p>Cortamos la loncha de jam\u00f3n a taquitos.<\/p>\n<p>Cortamos tambi\u00e9n la tortilla a trocitos.<\/p>\n<p>En una sart\u00e9n grande, \u00a0colocamos un poco de aceite e introducimos el sofrito, damos unas vueltas, agregando el jam\u00f3n, la tortilla y los guisantes escurridos.<\/p>\n<p>Damos unas vueltas m\u00e1s a todos los ingredientes a\u00f1adiendo el arroz.<\/p>\n<p>Sazonamos con or\u00e9gano, le ponemos colorante, con una tonalidad amarilla queda m\u00e1s bonito el arroz.<\/p>\n<p>Pondremos el fuego a media potencia y le iremos dando vueltas al arroz hasta que adquiera el punto de fritura que deseemos.<\/p>\n<p>A \u00faltima hora, se coloca la salsa de soja, a gusto del cocinero, se le dan unas vueltas para que se impregnen por igual todos los ingredientes del sabor de la salsa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; En esta ocasi\u00f3n, os publicare una receta que no he realizado yo, ha sido la mujer la que me ha robao las cacerolas. Se trata de un arroz frito, \u00a0a su estilo\u2026 &nbsp; Ingredientes (2 personas): 250 g de arroz 2 huevos 1 sofrito (lo ten\u00edamos congelado, esta compuesto por cebolla, pimiento, [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1650"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1650"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1650\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1650"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}