{"id":1590,"date":"2012-11-25T08:32:22","date_gmt":"2012-11-25T07:32:22","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=1590"},"modified":"2012-11-25T08:32:22","modified_gmt":"2012-11-25T07:32:22","slug":"tortilla-verde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2012\/11\/25\/tortilla-verde\/","title":{"rendered":"Tortilla verde"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/Tortillaverde1.jpg\" alt=\"\" width=\"614\" height=\"461\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El otro d\u00eda vi en el supermercado unos esparrago verdes tiern\u00edsimos junto a unas bolsas con ajos tiernos, como me hicieron gracia \u201cal carro\u201d.<\/p>\n<p>Pues con estos ingredientes prepare ayer una tortilla verde, de agradable sabor.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ingredientes (4 personas).<\/p>\n<p>8 huevos<\/p>\n<p>1 manojo de esp\u00e1rragos verdes<\/p>\n<p>1 manojo de ajos tiernos<\/p>\n<p>Curry<\/p>\n<p>Sal<\/p>\n<p>Lechuga para decorar.<\/p>\n<p>Aceite de oliva.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<p>En primer lugar coceremos los esp\u00e1rragos para que nos queden tiernos.<\/p>\n<p>En un recipiente apto para el microondas colocamos un chorrito de aceite de oliva, un chorrito de agua, los esp\u00e1rragos y un poco de sal.<\/p>\n<p>Tapamos con pl\u00e1stico de cocina y dejamos en el microondas unos 10 minutos a m\u00e1xima potencia (hasta que queden tiernos, los tiempos son muy relativos, dependiendo de las cantidades y de la potencia del microondas).<\/p>\n<p>Mientras troceamos los ajos tiernos y los fre\u00edmos en un poco de aceite.<\/p>\n<p>Cascamos los huevos en un recipiente apto para la batidora, a\u00f1adimos los ajos tiernos ya fritos.<\/p>\n<p>Cortamos los esp\u00e1rragos cocidos, desechando la parte dura y a\u00f1adimos a los huevos.<\/p>\n<p>Sazonamos con sal y curry al gusto.<\/p>\n<p>Trituramos con la batidora hasta que nos quede una cremita verde.<\/p>\n<p>Calentamos un poco de aceite de oliva en una sart\u00e9n y volcamos la mezcla triturada con anterioridad.<\/p>\n<p>Con ayuda de una tapadera la vamos dando vueltas a la tortilla hasta que tenga el punto de cocci\u00f3n que deseemos.<\/p>\n<p>Picamos unas hojas de lechuga y las colocamos en el fondo del plato de servir.<\/p>\n<p>Sobre la lechuga colocamos la tortilla.<\/p>\n<p>Aconsejo consumir con pan con tomate, que consiste en unas rebanadas de pan que se frotan con un tomate maduro partido por la mitad y se les roc\u00eda con un chorrito de aceite.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; El otro d\u00eda vi en el supermercado unos esparrago verdes tiern\u00edsimos junto a unas bolsas con ajos tiernos, como me hicieron gracia \u201cal carro\u201d. Pues con estos ingredientes prepare ayer una tortilla verde, de agradable sabor. &nbsp; Ingredientes (4 personas). 8 huevos 1 manojo de esp\u00e1rragos verdes 1 manojo de ajos tiernos Curry Sal [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1590"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1590"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1590\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1590"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1590"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1590"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}