{"id":1393,"date":"2012-08-18T09:36:01","date_gmt":"2012-08-18T08:36:01","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=1393"},"modified":"2012-08-18T09:36:01","modified_gmt":"2012-08-18T08:36:01","slug":"codillo-al-horno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2012\/08\/18\/codillo-al-horno\/","title":{"rendered":"Codillo al horno"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"null\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/codillo2.jpg\" alt=\"\" width=\"323\" height=\"218\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n prepararemos un codillo muy sencillo pero de delicioso sabor.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ingredientes (2 personas):<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>1 codillo<\/p>\n<p>3 patatas medianitas<\/p>\n<p>1 vaso de vino<\/p>\n<p>2 vasos de caldo (vale agua con una pastilla de caldo disuelta)<\/p>\n<p>Aceite de oliva<\/p>\n<p>Sal<\/p>\n<p>Pimienta<\/p>\n<p>Romero<\/p>\n<p>Or\u00e9gano<\/p>\n<p>Curry<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<p>Nada m\u00e1s simple que preparar este codillo.<\/p>\n<p>En una bandeja de barro ponemos un generoso chorrito de aceite de oliva.<\/p>\n<p>Pelamos las patatas y las cortamos a gajos gordos.<\/p>\n<p>Colocamos las patatas en el fondo de la fuente.<\/p>\n<p>Sobre ellas colocamos el codillo.<\/p>\n<p>Salpimentamos y colocamos las especias.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n horneamos a unos 180 grados hasta que tanto el codillo como las patatas est\u00e9n tiernas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Os aconsejo de acompa\u00f1amiento una mayonesa de ajo casera.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ingredientes para la salsa:<\/p>\n<p>3 ajos<\/p>\n<p>Sal<\/p>\n<p>1 huevo<\/p>\n<p>1 vaso de aceite<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n de la salsa:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pelamos, troceamos los ajos y los colocamos en el vaso de la batidora.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos sal al gusto.<\/p>\n<p>El vaso de aceite y trituramos.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos el huevo y dejamos reposar unos 15 minutos antes de volver a pasar la batidora.<\/p>\n<p>Es importante esperar esos 15 minutos para que no se nos corte la mayonesa.<\/p>\n<p>El secreto para que no se nos corte es que todos los ingredientes est\u00e9n a la misma temperatura al batirlos, por eso el reposo.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; En esta ocasi\u00f3n prepararemos un codillo muy sencillo pero de delicioso sabor. &nbsp; Ingredientes (2 personas): &nbsp; 1 codillo 3 patatas medianitas 1 vaso de vino 2 vasos de caldo (vale agua con una pastilla de caldo disuelta) Aceite de oliva Sal Pimienta Romero Or\u00e9gano Curry &nbsp; Preparaci\u00f3n: Nada m\u00e1s simple que preparar este [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1393"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1393"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1393\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}