![\"\"](\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/Lomoconalmejas1.jpg\")
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Aunque hoy he visto un video de J.L. en \u201cMundo desconocido\u201d<\/a> donde nos habla de la antigravedad<\/a> que me ha parecido muy interesante y ciertamente es mas importante que una receta de cocina, como la comida de hoy es tan \u201crara\u201d que mezclamos carne con almejas y el resultado es de un estupendo sabor, olvidemos el mundo y llenemos la tripa.<\/p>\n Si no ocurre nada, o no cambio de idea, ma\u00f1ana me documentare sobre el tema de la antigravedad, os escribir\u00e9 mi opini\u00f3n sobre \u00e9l, ya que lo veo muy interesante.<\/p>\n Ahora pasamos a la receta, donde uniremos las almejas y el cerdo, obteniendo una estupenda mezcla de sabores.<\/p>\n Ingredientes (2 personas).<\/p>\n 4 filetes de cabezada de lomo de cerdo (es m\u00e1s barata que el lomo, m\u00e1s jugosa, aunque queda mas fea en el plato)<\/p>\n \u00bc kg de almejas<\/p>\n 1 pu\u00f1adito de mejillones congelados<\/p>\n 1 vasito de vino blanco (Moriles)<\/p>\n 4 ajos (si son mas mejor, a mi me encantan)<\/p>\n Laurel<\/p>\n Perejil fresco<\/p>\n Harina<\/p>\n Sal<\/p>\n Aceite de oliva<\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/p>\n En este caso, aunque quien quer\u00eda hacer la receta era yo, me robaron la cocina y cocino Silvia, la verdad es que le quedo estupenda.<\/p>\n En primer lugar en abundante aceite fre\u00edmos la carne, previamente salada y enharinada.<\/p>\n Una vez frita la carne la reservamos en un plato.<\/p>\n Pelamos y fileteamos los ajos.<\/p>\n En otra sart\u00e9n ponemos un poco del aceite de fre\u00edr la carne y damos una vuelta a los ajos.<\/p>\n Colocamos los mejillones congelados y les damos unas vueltas a fuego medio.<\/p>\n A\u00f1adimos el vino junto las almejas.<\/p>\n Colocamos tambi\u00e9n el laurel y el perejil.<\/p>\n Sazonamos al gusto.<\/p>\n Cuando se abran las almejas, las colocamos en un plato con los dos filetes de cerdo al lado.<\/p>\n Comida distinta y de estupendo sabor.<\/p>\n Es un t\u00f3pico, que no se puede mezclar la carne con el pescado, pero en este caso hace una combinaci\u00f3n estupenda.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aunque hoy he visto un video de J.L. en \u201cMundo desconocido\u201d donde nos habla de la antigravedad que me ha parecido muy interesante y ciertamente es mas importante que una receta de cocina, como la comida de hoy es tan \u201crara\u201d que mezclamos carne con almejas y el resultado es de un estupendo sabor, […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1382"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1382"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1382\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1382"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1382"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1382"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}