{"id":1381,"date":"2012-08-11T16:41:06","date_gmt":"2012-08-11T15:41:06","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=1381"},"modified":"2012-08-11T16:41:06","modified_gmt":"2012-08-11T15:41:06","slug":"flan-de-polvorones-y-calabaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2012\/08\/11\/flan-de-polvorones-y-calabaza\/","title":{"rendered":"Flan de polvorones y calabaza"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"null\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/Flandepolvoronesycalabaza5.jpg\" alt=\"\" width=\"484\" height=\"373\" \/><\/a><\/p>\n<p>Como siempre ando rebuscando sobras por casa, en tiempos de crisis no se puede tirar nada.<\/p>\n<p>Aunque la finalidad de hacer el postre era gastar huevos que me ponen las gallinas, aproveche para gastar polvorones sobrantes de las navidades y restos de calabaza que tenia ya cocida.<\/p>\n<p>La verdad el resultado queda mejor de sabor que de aspecto.<\/p>\n<p>Ingredientes (6-8 personas)<\/p>\n<p>\u00bd kilo de calabaza<\/p>\n<p>6 huevos<\/p>\n<p>1 vaso de leche de soja con sabor a chocolate (tambi\u00e9n tenia un culo de tetrabrik perdido en la nevera)<\/p>\n<p>200 g. de az\u00facar<\/p>\n<p>10 polvorones<\/p>\n<p>1 cucharada sopera de harina de ma\u00edz<\/p>\n<p>Caramelo l\u00edquido<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<p>Troceamos y cocemos la calabaza hasta que este tierna (paso que me ahorre, yo ya la tenia cocida de una receta anterior).<\/p>\n<p>Una vez cocida, quitamos el excedente de agua (podemos guardar esa agua para dar sabor a un arroz o una pasta).<\/p>\n<p>La trituramos con la batidora, agreg\u00e1ndole los seis huevos.<\/p>\n<p>El vaso de leche y el az\u00facar lo incorporamos a la olla donde hemos triturado la calabaza.<\/p>\n<p>Agregamos los polvorones y la harina de ma\u00edz.<\/p>\n<p>Embadurnamos un molde con caramelo l\u00edquido y colocamos al ba\u00f1o Mar\u00eda a 180\u00ba unos 45 minutos.<\/p>\n<p>Para asegurarnos que esta listo, lo pinchamos con una varilla y cuando este listo la varilla nos saldr\u00e1 limpia.<\/p>\n<p>Dejamos enfriar y consumimos bien fresquito.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como siempre ando rebuscando sobras por casa, en tiempos de crisis no se puede tirar nada. Aunque la finalidad de hacer el postre era gastar huevos que me ponen las gallinas, aproveche para gastar polvorones sobrantes de las navidades y restos de calabaza que tenia ya cocida. La verdad el resultado queda mejor de sabor [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1381"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1381"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1381\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1381"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1381"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1381"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}