{"id":1221,"date":"2012-06-01T17:25:40","date_gmt":"2012-06-01T16:25:40","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=1221"},"modified":"2012-06-01T17:25:40","modified_gmt":"2012-06-01T16:25:40","slug":"tortilla-de-habas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2012\/06\/01\/tortilla-de-habas\/","title":{"rendered":"Tortilla de habas"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"null\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/Tortillahabas5.jpg\" alt=\"\" width=\"484\" height=\"313\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ayer cenamos una tortilla bastante rica, y casi gratis con<br \/>\ningredientes de primer\u00edsima calidad.<\/p>\n<p>Se trata de la tortilla que veis en la fotograf\u00eda, una<br \/>\ntortilla de habas de maceta y huevos de nuestras propias gallinas.<\/p>\n<p>Otra curiosidad, la haba que plante, fue el haba del rosc\u00f3n<br \/>\nde reyes\u2026.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ingredientes (4 personas).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Un pu\u00f1ado de habas tiernas.<\/p>\n<p>1 patata<\/p>\n<p>1 cebolla<\/p>\n<p>6 huevos<\/p>\n<p>Un chorrito de leche<\/p>\n<p>Sal<\/p>\n<p>Pimienta<\/p>\n<p>Aceite<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<p>Como imaginareis preparar una tortilla no tiene mucho secreto.<\/p>\n<p>Mientras ponemos a calentar la freidora, vamos desgranando<br \/>\nlas habas.<\/p>\n<p>Pelamos la patata y la cortamos a taquitos peque\u00f1os.<\/p>\n<p>Lavamos los taquitos de patata para quitar el almid\u00f3n y<br \/>\nevitar que se nos peguen al fre\u00edrlos.<\/p>\n<p>Los dejamos escurrir y los fre\u00edmos en la freidora, sin<br \/>\nhacerlas mucho pero que queden blanditas, ya se terminaran de hacer con la<br \/>\ntortilla, pero que despu\u00e9s no nos queden duras.<\/p>\n<p>Pelamos y troceamos una cebolla.<\/p>\n<p>En una sart\u00e9n con un poco de aceite la fre\u00edmos junto las<br \/>\nhabas.<\/p>\n<p>Batimos los huevos, les agregamos las leche para que quede<br \/>\nmas esponjosa, salpimentamos.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos las patatas despu\u00e9s de escurrirles el aceite a los<br \/>\nhuevos batidos.<\/p>\n<p>Cuando la cebolla este tierna tambi\u00e9n la a\u00f1adimos a los<br \/>\nhuevos junto con las habas.<\/p>\n<p>En una sart\u00e9n limpia colocamos un poco de aceite y dejamos<br \/>\ncalentar.<\/p>\n<p>Mientras batimos un poco mas todos los ingredientes y cuando<br \/>\nel aceite este caliente a\u00f1adimos a el todos los ingredientes de la tortilla.<\/p>\n<p>Cuando veamos que empieza a cuajar le damos la vuelta con ayuda<br \/>\nde una tapadera, eso de darle la vuelta \u201cal aire\u201d es muy sofisticado para m\u00ed.<\/p>\n<p>Le damos tantas vueltas como consideremos necesario y<br \/>\nservimos.<\/p>\n<p>Es un estupendo plato que esta rico tanto frio como<br \/>\ncaliente, aunque para mi gusto esta mejor reci\u00e9n hecho.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Ayer cenamos una tortilla bastante rica, y casi gratis con ingredientes de primer\u00edsima calidad. Se trata de la tortilla que veis en la fotograf\u00eda, una tortilla de habas de maceta y huevos de nuestras propias gallinas. Otra curiosidad, la haba que plante, fue el haba del rosc\u00f3n de reyes\u2026. &nbsp; Ingredientes (4 personas). &nbsp; [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1221"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1221"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1221\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1221"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1221"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1221"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}