{"id":1182,"date":"2012-05-12T11:53:48","date_gmt":"2012-05-12T10:53:48","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=1182"},"modified":"2012-05-12T11:53:48","modified_gmt":"2012-05-12T10:53:48","slug":"huevos-rellenos-de-surimi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2012\/05\/12\/huevos-rellenos-de-surimi\/","title":{"rendered":"Huevos rellenos de surimi"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"null\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/Huevosrellenos1.jpg\" alt=\"\" width=\"451\" height=\"299\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Este s\u00e1bado repetir\u00e9 receta de jud\u00edas pintas, pero con carne<br \/>\nde verdad, que seguro que la <a href=\"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2012\/05\/06\/judias-pintas-con-carne-vegetal\/\">carne<br \/>\nvegetal de la receta de la semana pasada<\/a> ser\u00e1 muy sana y sobre todo muy<br \/>\nvegetariana, pero donde se ponga la carne y la grasita\u2026.viva el colesterol.<\/p>\n<p>Como la estoy haciendo sin olla expres, me aburr\u00eda, y<br \/>\nmientras se hace la receta que en breve os publicare, he preparado estos huevos<br \/>\nrellenos.<\/p>\n<p>Ayer cenamos unos huevos pasados por agua y por el mismo<br \/>\nprecio aproveche para hervir unos huevos para futuras recetas, los huevos<br \/>\npasados por agua, se han de sacar aproximadamente con tres minutos de cocci\u00f3n y<br \/>\nes una forma poco habitual de comer huevos, por lo menos yo hacia a\u00f1os que no<br \/>\nlos com\u00eda as\u00ed y eso que me gustan.<\/p>\n<p>Pero dej\u00e9monos de dar vueltas y vayamos a la receta de<br \/>\nhuevos rellenos que es de lo que se trata.<\/p>\n<p>Solo comentaros unas cosita mas, se trata de huevos de mis<br \/>\npropias gallinas que est\u00e1n empezando a poner huevos, por lo cual Silvia y yo<br \/>\ntendremos que incrementar los huevos que solemos poner en nuestra dieta ya que<br \/>\nnos vienen a dar unos tres huevos al d\u00eda, peque\u00f1itos, que conste.<\/p>\n<p>Ingredientes (2 personas):<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>2 huevos<\/p>\n<p>2 tiritas de surimi (varitas de cangrejo congeladas)<\/p>\n<p>Lechuga<\/p>\n<p>Mayonesa<\/p>\n<p>Salsa Perrins<\/p>\n<p>8 aceitunas rellenas<\/p>\n<p>2 guindillas<\/p>\n<p>1 rodaja de remolacha cocida<\/p>\n<p>Pimiento morr\u00f3n de lata<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Como los huevos ya los ten\u00edamos cocidos, solo habremos de<br \/>\npelarlos, lavarlos y partirlos por la mitad.<\/p>\n<p>En un plato peque\u00f1ito colocamos una poquita de lechuga<br \/>\npicada para decorar.<\/p>\n<p>En un cuenco colocamos las yemas de los huevos.<\/p>\n<p>Picamos tambi\u00e9n las dos varitas de cangrejo y las a\u00f1adimos a<br \/>\nlas yemas.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos tambi\u00e9n un poco de lechuga muy picadita.<\/p>\n<p>Agregamos un chorrito de salsa Perrins.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos la mayonesa (en este caso de bote).<\/p>\n<p>Machacamos bien las yemas y mezclamos todos los<br \/>\ningredientes.<\/p>\n<p>Con una cuchara rellenamos las claras previamente preparadas<br \/>\ncon esta mezcla.<\/p>\n<p>Cubrimos con un trocito de pimiento morr\u00f3n de lata para<br \/>\ndarle color.<\/p>\n<p>Pinchamos un palillo en su centro con una aceituna rellena<br \/>\ninsertada en el, para facilitar su degustaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Colocamos dos guindillas entre los huevos, para acompa\u00f1ar<br \/>\nlas jud\u00edas pintas que en breve os colocare la receta.<\/p>\n<p>Para dar mayor color al plato, colocamos una rodaja de<br \/>\nremolacha cocida sobre las guindillas.<\/p>\n<p>Entre cada huevo colocamos una aceituna rellena, para<br \/>\nrellenar un poco mas el plato.<\/p>\n<p>Reservamos en la nevera hasta la hora de comer.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Este s\u00e1bado repetir\u00e9 receta de jud\u00edas pintas, pero con carne de verdad, que seguro que la carne vegetal de la receta de la semana pasada ser\u00e1 muy sana y sobre todo muy vegetariana, pero donde se ponga la carne y la grasita\u2026.viva el colesterol. 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