{"id":1176,"date":"2012-05-08T16:49:41","date_gmt":"2012-05-08T15:49:41","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=1176"},"modified":"2012-05-08T16:49:41","modified_gmt":"2012-05-08T15:49:41","slug":"pan-de-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2012\/05\/08\/pan-de-leche\/","title":{"rendered":"Pan de leche"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"null\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/Pandeleche8.jpg\" alt=\"\" width=\"427\" height=\"284\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La semana pasada realizamos un <a href=\"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2012\/04\/29\/pan-de-leche-de-maquina\/\">pan<br \/>\nde leche<\/a>, pero con una panificadora, a la cual, solo hay que tirarle los<br \/>\ningredientes y dejarla que trabaje, como el resultado fue mejor del esperado,<br \/>\nen esta ocasi\u00f3n hemos preparado una masa copiada de la receta de la semana<br \/>\npasada, pero haciendo la masa a mano y meti\u00e9ndola en el horno, a parte le hemos<br \/>\na\u00f1adido alg\u00fan ingrediente mas\u2026<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ingredientes (para unos 600 g)<\/p>\n<p>350 gr\u00a0Harina blanca<\/p>\n<p>210 ml\u00a0Leche<\/p>\n<p>5 gr\u00a0Margarina<\/p>\n<p>5 gr Az\u00facar moreno fino<\/p>\n<p>5 gr\u00a0Sal<\/p>\n<p>10 gr Levadura fresca o 4gr de levadura<br \/>\nseca<\/p>\n<p>1 guinda<\/p>\n<p>2 cucharadas soperas de coco rallado<\/p>\n<p>1 cucharada sopera de fideos de<br \/>\nchocolate<\/p>\n<p>Fideos de chocolate de colores para<br \/>\nespolvorear<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En primer lugar nos buscamos un bol grande donde poder<br \/>\namasar el pan.<\/p>\n<p>Introducimos la harina y practicamos un agujero en el<br \/>\ncentro, donde colocaremos, la levadura, la sal y el az\u00facar.<\/p>\n<p>A\u00f1adiremos la leche por los lados, procurando que no se nos<br \/>\nmezcle con la levadura.<\/p>\n<p>Empezamos a remover hasta que se mezcle todo bien y la masa<br \/>\nno se nos pegue a los dedos.<\/p>\n<p>Agregamos el coco y los fideos de chocolate y amasamos un<br \/>\nratito m\u00e1s hasta que se nos mezcle bien el coco y los fideos.<\/p>\n<p>Dejamos reposar durante toda la noche para que la levadura<br \/>\nfermente, tapada con pl\u00e1stico de cocina.<\/p>\n<p>Al d\u00eda siguiente de damos otro amasado, hacemos cuatro parte<br \/>\ncon la masa y formamos los panecillos que veis en la foto.<\/p>\n<p>Espolvoreamos con harina la bandeja del horno y colocamos<br \/>\nlos panes en ella.<\/p>\n<p>Les practicamos dos cortes con un cuchillo afilado para que<br \/>\nno nos exploten.<\/p>\n<p>A dos de los panes, les colocamos \u00bd guinda (la cereza que<br \/>\nveis) y los espolvore\u00e1is con fideos de colores.<\/p>\n<p>Introducimos al horno a 180 grados unos 40 minutos, ir vigilando,<br \/>\nhasta tener el grado de cocci\u00f3n que dese\u00e9is.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; La semana pasada realizamos un pan de leche, pero con una panificadora, a la cual, solo hay que tirarle los ingredientes y dejarla que trabaje, como el resultado fue mejor del esperado, en esta ocasi\u00f3n hemos preparado una masa copiada de la receta de la semana pasada, pero haciendo la masa a mano y [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1176"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1176"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1176\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1176"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1176"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1176"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}