{"id":1152,"date":"2012-04-30T18:15:36","date_gmt":"2012-04-30T17:15:36","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=1152"},"modified":"2012-04-30T18:15:36","modified_gmt":"2012-04-30T17:15:36","slug":"salmorejo-borde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2012\/04\/30\/salmorejo-borde\/","title":{"rendered":"Salmorejo borde"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/Salmorejo.jpg\" alt=\"\" width=\"461\" height=\"308\" \/><\/p>\n<p>Hace d\u00edas que tengo ganas de hacer un salmorejo, aunque como<br \/>\nsiempre, diferente al que nos cuentan las recetas de las abuelas.<\/p>\n<p>El salmorejo de veis, le falta un picadillo que le agregare<br \/>\nantes de comer, pero tal como esta, est\u00e1 de muerte.<\/p>\n<p>La facilidad de esta receta es grande, adem\u00e1s de aprovechar<br \/>\nalg\u00fan mendrugo sobrante de pan duro que en todas las casas se suele<br \/>\ndesperdiciar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ingredientes (4 personas)<\/p>\n<p>2 huevos<\/p>\n<p>\u00bd lata de jam\u00f3n dulce en conserva<\/p>\n<p>\u00bd kg de tomates maduros<\/p>\n<p>150 g de pan duro<\/p>\n<p>2 ajos<\/p>\n<p>100 cl de aceite de oliva virgen extra<\/p>\n<p>4 cucharadas de vinadre de vino<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<p>En una cazuela con agua, cocemos los huevos y reservamos.<\/p>\n<p>El trozo de pan duro lo metemos en agua y lo dejamos un<br \/>\nratito ablandarse.<\/p>\n<p>Pelamos los ajos.<\/p>\n<p>Troceamos los tomates.<\/p>\n<p>Introducimos el pan remojado, sin escurrirlo demasiado, los<br \/>\ntomates, los ajos, la sal, el aceite y el vinagre en una cazuela y destrozamos<br \/>\ntodo muy bien con la batidora.<\/p>\n<p>Comprobamos el punto de sal, aceite y vinagre y rectificamos<br \/>\nsi fuera necesario.<\/p>\n<p>Dejamos en la nevera hasta el d\u00eda siguiente.<\/p>\n<p>Antes de servir, picamos los huevos duros y el jam\u00f3n cocido.<\/p>\n<p>Colocamos en un bol independiente y que cada comensal se<br \/>\nsirva a su gusto, mezcl\u00e1ndolo con su raci\u00f3n de salmorejo.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Hace d\u00edas que tengo ganas de hacer un salmorejo, aunque como siempre, diferente al que nos cuentan las recetas de las abuelas. El salmorejo de veis, le falta un picadillo que le agregare antes de comer, pero tal como esta, est\u00e1 de muerte. La facilidad de esta receta es grande, adem\u00e1s de aprovechar alg\u00fan [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1152"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1152"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1152\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1152"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1152"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1152"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}