{"id":1100,"date":"2012-04-09T10:56:20","date_gmt":"2012-04-09T09:56:20","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=1100"},"modified":"2012-04-09T10:56:20","modified_gmt":"2012-04-09T09:56:20","slug":"rape-gratinado-con-gambas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2012\/04\/09\/rape-gratinado-con-gambas\/","title":{"rendered":"Rape gratinado con gambas"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/Rapecongambasgratinado1.jpg\" alt=\"\" width=\"307\" height=\"230\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Aunque en casa somos poco amantes de los frutos de la mar,<br \/>\nesta receta no quedo nada mal.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ingredientes (2 personas):<\/p>\n<p>4 colas de rape peque\u00f1itas<\/p>\n<p>8 gambas grandes<\/p>\n<p>Pan rallado (con ajo y perejil)<\/p>\n<p>Queso rallado<\/p>\n<p>6 cucharadas de <a href=\"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2012\/04\/06\/sofrito-de-col\/\">sofrito<\/a><\/p>\n<p>Sal<\/p>\n<p>Harina<\/p>\n<p>Aceite<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<p>Quitamos la espina central a los rapes, para que nos queden<br \/>\ndos filetitos de cada rape.<\/p>\n<p>Los salamos y enharinamos.<\/p>\n<p>Los fre\u00edmos en abundante aceite caliente y reservamos en un<br \/>\nplato con un papel de cocina para que absorba el sobrante de aceite.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n en platos individuales que puedan ir al horno<br \/>\ncolocamos las gambas en crudo.<\/p>\n<p>Junto a ellas los filetes de rape.<\/p>\n<p>Cubrimos con el sofrito.<\/p>\n<p>Espolvoreamos con un poco de pan rallado de ajo y perejil<\/p>\n<p>Cubrimos con abundante queso rallado.<\/p>\n<p>Gratinamos a 180 grados hasta que el queso este doradito y<br \/>\nservimos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Aunque en casa somos poco amantes de los frutos de la mar, esta receta no quedo nada mal. &nbsp; Ingredientes (2 personas): 4 colas de rape peque\u00f1itas 8 gambas grandes Pan rallado (con ajo y perejil) Queso rallado 6 cucharadas de sofrito Sal Harina Aceite &nbsp; Preparaci\u00f3n: Quitamos la espina central a los rapes, [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1100"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1100"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1100\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1100"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1100"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}