{"id":1084,"date":"2012-04-02T16:30:50","date_gmt":"2012-04-02T15:30:50","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=1084"},"modified":"2012-04-02T16:30:50","modified_gmt":"2012-04-02T15:30:50","slug":"alas-de-pollo-borrachas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2012\/04\/02\/alas-de-pollo-borrachas\/","title":{"rendered":"Alas de pollo borrachas"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"null\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/Alasdepolloborrachas4.jpg\" alt=\"\" width=\"468\" height=\"322\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Aunque unas alitas de pollo est\u00e1n deliciosas simplemente fri\u00e9ndolas<br \/>\nen la sart\u00e9n, as\u00ed nos quedaran algo mas sequitas, pero tambi\u00e9n engordaran<br \/>\nmenos, que se acerca el verano y muchas ya piensan en la operaci\u00f3n biquini\u2026<br \/>\npersonalmente en verano suelo engordar, la cervecitas en verano se acumulan en<br \/>\nmi trip\u00f3n cervecero\u2026 imagino que eso ocurre as\u00ed porque como en verano se pasa<br \/>\ncalor y se suda as\u00ed llevo reserva de cervecita\u2026 \u00bfcre\u00e9is que es por eso?<\/p>\n<p>Pero dej\u00e9monos de cervezas y vayamos a por las alas de pollo<br \/>\nque ya tienen ellas su raci\u00f3n de alcohol, la cervecita para el cocinero.<\/p>\n<p>Ingredientes (2 personas)<\/p>\n<p>6 alitas de pollo<\/p>\n<p>Sal<\/p>\n<p>Curry<\/p>\n<p>1 generosa copa de Brandy<\/p>\n<p>Aceite<\/p>\n<p>Patatas fritas (acompa\u00f1amiento)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<p>Como veis me complique poco la vida ayer cocinando\u2026<\/p>\n<p>En primer lugar se cortan las alas en tres partes, la parte<br \/>\nde la punta se desecha y se cocinan las dos partes restantes que nos restan del<br \/>\nala (las que veis en la fotograf\u00eda).<\/p>\n<p>Colocamos un chorrito de aceite de oliva en el fondo de la<br \/>\nbandeja.<\/p>\n<p>Sobre el aceite colocamos las alas del pollo.<\/p>\n<p>Las salamos y les ponemos curry al gusto.<\/p>\n<p>Introducimos alrededor de 20 minutos a 180 grados en el<br \/>\nhorno.<\/p>\n<p>Les damos la vuelta, rociamos con el brandy y si lo<br \/>\nconsideramos necesario un chorrito mas de aceite por encima para que no se nos<br \/>\nresequen.<\/p>\n<p>Colocamos otra vez en el horno hasta que las alitas est\u00e9n a<br \/>\nnuestro gusto de cocci\u00f3n.<\/p>\n<p>Mientras pelamos y cortamos unas patatas y las fre\u00edmos en la<br \/>\nfreidora mientras terminan de hacerse las alas.<\/p>\n<p>Dejamos escurrir bien de aceite y servimos junto a las<br \/>\nalitas, servimos acompa\u00f1adas de una generosa ensalada.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Aunque unas alitas de pollo est\u00e1n deliciosas simplemente fri\u00e9ndolas en la sart\u00e9n, as\u00ed nos quedaran algo mas sequitas, pero tambi\u00e9n engordaran menos, que se acerca el verano y muchas ya piensan en la operaci\u00f3n biquini\u2026 personalmente en verano suelo engordar, la cervecitas en verano se acumulan en mi trip\u00f3n cervecero\u2026 imagino que eso ocurre [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1084"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1084"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1084\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1084"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1084"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1084"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}