{"id":1046,"date":"2012-03-18T10:09:03","date_gmt":"2012-03-18T09:09:03","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=1046"},"modified":"2012-03-18T10:09:03","modified_gmt":"2012-03-18T09:09:03","slug":"muslos-de-pavo-con-aceitunas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2012\/03\/18\/muslos-de-pavo-con-aceitunas\/","title":{"rendered":"Muslos de pavo con aceitunas"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"null\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/Muslosdepavo.jpg\" alt=\"\" width=\"314\" height=\"265\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Habitualmente cocino muslos de pollo con patatas asadas,<br \/>\nadem\u00e1s del pavo solo nos solemos acordar en Navidades.<\/p>\n<p>Pues ayer me encontr\u00e9 dos muslos de pavo perdidos en el<br \/>\ninterior de nuestro enorme congelador y en primer lugar pens\u00e9 en hacerlos como<br \/>\nmas nos gusta el pollo.<\/p>\n<p>Pod\u00e9is ver la receta aqu\u00ed <a href=\"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2010\/06\/19\/pollo-con-patatas-asadas\/\">\u201cPollo<br \/>\ncon patatas asadas\u201d<\/a>.<\/p>\n<p>Pero como el pavo es m\u00e1s seco que el pollo, pens\u00e9 que igual<br \/>\ncon una salsita quedar\u00eda m\u00e1s jugoso.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ingredientes (2 personas)<\/p>\n<p>2 muslos de pavo<\/p>\n<p>1 cebolla<\/p>\n<p>6 dientes de ajo<\/p>\n<p>1 cucharada de harina de ma\u00edz<\/p>\n<p>1 lata de aceitunas rellenas<\/p>\n<p>1 vaso vino blanco (Moriles)<\/p>\n<p>Pimienta<\/p>\n<p>Sal<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<p>La preparaci\u00f3n de esta receta es bien sencilla.<\/p>\n<p>En primer lugar, a fuego medio, doramos los muslos y los<br \/>\nreservamos.<\/p>\n<p>Picamos finamente una cebolla y la confitamos, junto con los<br \/>\najos pelados y enteros en el aceite de fre\u00edr los muslos.<\/p>\n<p>Colocamos una cucharada sopera de harina de ma\u00edz (puede ser<br \/>\nharina de trigo, pero con harina de ma\u00edz queda mas suave), en la sart\u00e9n, junto<br \/>\nla cebolla y el ajo, le damos unas vueltas.<\/p>\n<p>Agregamos el vino.<\/p>\n<p>Ingresamos a la sart\u00e9n los dos muslos y cubrimos con agua.<\/p>\n<p>Agregamos las aceitunas rellenas.<\/p>\n<p>Dejamos reducir y esperamos a que la salsa espese y los<br \/>\nmuslos queden tiernos.<\/p>\n<p>Servimos y a comer.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Habitualmente cocino muslos de pollo con patatas asadas, adem\u00e1s del pavo solo nos solemos acordar en Navidades. Pues ayer me encontr\u00e9 dos muslos de pavo perdidos en el interior de nuestro enorme congelador y en primer lugar pens\u00e9 en hacerlos como mas nos gusta el pollo. Pod\u00e9is ver la receta aqu\u00ed \u201cPollo con patatas [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1046"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1046"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1046\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1046"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1046"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1046"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}