{"id":1014,"date":"2012-03-02T12:03:00","date_gmt":"2012-03-02T11:03:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=1014"},"modified":"2012-03-02T12:03:00","modified_gmt":"2012-03-02T11:03:00","slug":"1014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2012\/03\/02\/1014\/","title":{"rendered":"Huevos rellenos con trampa"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"null\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/Huevosrellenostramposos7.jpg\" alt=\"\" width=\"382\" height=\"499\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Esta ma\u00f1ana, regreso de nuevo a la cocina, sin complicarme<br \/>\ndemasiado la vida, ya que ayer me pegue toda la tarde d\u00e1ndole vueltas a una \u201cTablet\u201d<br \/>\na ver si me enteraba de como funciona y no tengo muchas ganas de calentarme la<br \/>\ncabeza.<\/p>\n<p>He preparando unos huevos rellenos, que tienen trampa, como<br \/>\nlos pimientos de Padr\u00f3n, unos pican, otros no.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Como quedan pocos huevos en la nevera y no quiero que me<br \/>\nhagan ir a comprar mas, (hay cuatro) solo estoy gastando dos, a ver si as\u00ed<br \/>\ncuela y se conforman con dos huevos en la nevera, aunque lo dudo.<\/p>\n<p>Como en la nevera tenemos un bote de mayonesa casi gastado,<br \/>\npues terminaremos de gastarlo.<\/p>\n<p>Ingredientes (2 personas)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>2 huevos<\/p>\n<p>Mayonesa<\/p>\n<p>8 aceitunas rellenas<\/p>\n<p>1 rodajita de jalape\u00f1o (vale una guindilla picante)<\/p>\n<p>8 boquerones en vinagre<\/p>\n<p>Lechuga<\/p>\n<p>Aceite<\/p>\n<p>Sal<\/p>\n<p>Vinagre<\/p>\n<p>Perejil fresco<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n<p>La preparaci\u00f3n de esta receta es muy simple, aunque la<br \/>\npresentaci\u00f3n, para mi gusto queda espectacular.<\/p>\n<p>He optado por servir los huevos en unas bandejitas<br \/>\nindividuales.<\/p>\n<p>En primer lugar cocemos los huevos y los dejamos enfriar.<\/p>\n<p>Una vez fr\u00edos los pelamos y los dejamos enfriar.<\/p>\n<p>Los partimos por la mitad, les quitamos las medias yemas introduci\u00e9ndolas<br \/>\nen un recipiente donde las mezclaremos con una cucharada generosa de mayonesa y<br \/>\nun par de ramitas de perejil fresco, picaditas.<\/p>\n<p>Mezclamos bien ayudados por un tenedor.<\/p>\n<p>Rellenamos los huevos con esta mezcla y reservamos.<\/p>\n<p>Ahora, picamos la lechuga y colocamos un fondo de lechuga<br \/>\npicadita en cada bandejita, ali\u00f1amos con la sal, el aceite y el vinagre.<\/p>\n<p>Sobre ella colocamos los huevos rellenos y as\u00ed podr\u00edamos dar<br \/>\npor terminada la receta.<\/p>\n<p>Pero he preferido poner el \u201cpuntito\u201d de gracia, o la trampa\u2026<\/p>\n<p>Preparamos una banderillas con las aceitunas rellenas, los<br \/>\nboquerones y la rodajita de jalape\u00f1o.<\/p>\n<p>Cortamos la rodajita de jalape\u00f1o en cuatro partes e<br \/>\nintroducimos en cuatro de las ocho aceitunas el trocito de jalape\u00f1o\u2026 (si, os<br \/>\ngusta mucho el picante, pod\u00e9is rellenar las ocho aceitunas, pero eso solo para<br \/>\nvalientes que el jalape\u00f1o pica con ganas).<\/p>\n<p>Ahora envolvemos cada una de las ocho aceitunas, con un boquer\u00f3n<br \/>\nen vinagre, e insertamos dos aceitunas (aleatoriamente con picante o sin \u00e9l) en<br \/>\nun palillo y pinchamos un palillo en cada medio huevo relleno.<\/p>\n<p>Espero que os guste.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Esta ma\u00f1ana, regreso de nuevo a la cocina, sin complicarme demasiado la vida, ya que ayer me pegue toda la tarde d\u00e1ndole vueltas a una \u201cTablet\u201d a ver si me enteraba de como funciona y no tengo muchas ganas de calentarme la cabeza. 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