Normalmente utilizamos el pepino en ensaladas y cremas o sopas frías, pero en esta ocasión he querido utilizarlo como ingrediente de pincho, lo cual nos da variedad en nuestra cocina y la posibilidad de lucirnos en la presentación. Ingredientes (8 pinchos): ½ pepino mediano 8 aceitunas rellenas 8 cebollitas en vinagre 8 lonchas […]
Cuando realizáis un rebozado, generalmente os sobra huevo, que normalmente acaba en la fregadera, pero podemos preparar un rico aperitivo con él. Ingredientes para 4 rollitos: Sobras de huevo de rebozar 1 rebanada de pan de molde Queso de untar Preparación: Aprovechando el aceite sobrante del rebozado (queda mejor con aceite limpio) […]
Hoy os traigo un postre rojo y espectacular. Realmente no son otra cosa que bolitas de sandía, en una copa con los bordes azucarados, defendidos por un esqueleto para que nadie se lo coma antes de hora. Ingredientes (2 personas): Sandía sin pepitas 1 chupito de menta Zumo de naranja Cava Azúcar […]
Continuamos con la serie de comidas terroríficas. En esta ocasión he desarrollado la idea del blog “Anita Cocinitas” donde nos muestra la forma de realizar una horripilante “Mano de zombie.” La verdad es que su mano ha quedado más lograda que la mía, pero esta también se comió… Ingredientes (2 manos): ½ kg […]
Aunque, para mi mujer, la granada no es uno de sus frutos predilectos, a mí me encanta, además de tener propiedades muy interesantes como alimento, de cuando en cuando, la engaño y compro alguna en el supermercado de turno. Este postre, queda además de bonito para la vista, sencillo de realizar, además está rico y […]
Seguimos buscando formas de comer postres espectaculares, trabajando poco y además comiendo fruta. Ingredientes (2 personas): 2 flanes de huevo (receta de flan de huevo al microondas) 1 raja de sandia hermosa 2 cucharadas de azúcar Bolitas de azúcar de colores Preparación: Lo más complejo de este postre, es realizar el flan, […]
Aunque, como normalmente los hervidos, no son para mí, con un poco de imaginación me auto engaño y hasta opino que quedan ricos. En esta ocasión, os presento una cenita tan simple como unos espárragos cocidos con boniato y huevos poche cuadrados… ea, a ver como se os queda el personal, cuando les presentéis unos […]
Aunque para mi gusto, nada como una tortilla de patatas con cebolla, de tarde en tarde hay que experimentar otros sabores, que con otros ingredientes también queda rica una tortilla. Ingredientes (4-6 personas): 6 huevos 2 patatas medianas 1 cebolla 1 pimiento verde 3 pimientos del piquillo de lata 1 lata pequeña de […]
La sandía sin pepitas es muy cómoda de comer, al no tener que luchar con las pepitas, pero suele ser menos dulce que la de pepitas, hay que buscarse formas para hacerla más agradable al paladar, o ser menos vagos y comprar sandías de las de toda la vida. Ingredientes (2 personas): […]
Aunque ya ha pasado la época de los panellets, viendo esta receta tan simple, que nos presentan en la web de Hogarmania, en su post “Receta de panellets de café,” gustándome los panellets y gustándome el café, no pude resistirme a la tentación de realizarlos, eso sí con forma de estrella, algo tenía que aportar […]
