En esta ocasión, os presento una receta que es la combinación de dos recetas. Para la realización de esta receta necesitareis una “mayonesa de zanahoria” y una “pechuga de pollo cocida al vapor”, ambas recetas facilísimas de realizar, de estupendo sabor y sorprendentes al paladar. Ingredientes (12 rebanadas): 1 pechuga de pollo deshuesada […]
Aunque os parezca rara la combinación, banderillas similares a estas son un clásico riquísimo en casa. Ingredientes (6 banderillas): 6 fresones grandes 6 aceitunas negras sin hueso 6 aceitunas verdes rellenas 12 lomos de boquerones en vinagre Sal en spray Aceite de oliva en spray Preparación: La realización de esta receta […]
Últimamente, los medios de comunicación nos hablan de ciertos mosquitos, los cuales pertenecen al género Aedes, siendo estos acusados de ser los responsables de la transmisión del virus del Zika, mediante sus picaduras. Los mosquitos del género Aedes, son un tipo de mosquitos frecuentes en todo el mundo, aunque especialmente en zonas tropicales y subtropicales. […]
Como tenia sobrantes de las navidades, dos reyes magos de chocolate, de unas considerables dimensiones y además comenzaban a acumularse huevos en la nevera, pensé en enterrarlos en flan para deshacerme de ellos. Ingredientes (2 flanes): 2 reyes de chocolate 4 huevos 4 cucharadas soperas de azúcar 1 cucharada de aroma de vainilla […]
Aunque os parezca rara la combinación, banderillas similares a estas son un clásico riquísimo en casa, en esta ocasión he combinado el dulce de las uvas, con el vinagre de los boquerones y el ácido de las fresas. Ingredientes (6 banderillas): 6 fresones grandes 12 uvas 12 lomos de boquerones en vinagre Sal […]
En esta ocasión, os presento un elemento químico, cuyo número atómico es el número 9. El flúor, a temperatura ambiente es un gas de color amarillo pálido, es el elemento más electronegativo (capacidad para atraer electrones) y reactivo (capacidad de reaccionar con otras sustancias) de todos los elementos. La toxicidad del flúor es cuatro veces […]
En esta ocasión os traigo una esqueixada o ensalada de bacalao, que es típica de Cataluña. Ingredientes (2 personas): 1 paquete de bacalao desmigado 1 cucharada de aceitunas negras sin hueso 2 tomates pequeños ½ cebolla Lechuga Aceite de oliva Vinagre de Módena Sal Preparación: En primer lugar hemos de desalar […]
A pesar de ser poco amigo de lo verde y especialmente las acelgas no están entre mis verduras favoritas, las acelgas se han empeñado en perseguirme y me nacen silvestres en el huerto y hasta en las macetas. En esta ocasión recolecte dos matas de una maceta enorme donde habían nacido por su cuenta y […]
Como me quedaba el cogollo de una lechuga casera de roble y el otro día compre una caja de magníficos fresones, además de tener aun restos de las uvas de fin de año, pensé en realizar una ensalada diferente. Ingredientes (2 personas): 1 cogollo de lechuga (casi gastado) 2 tomates pequeños 12 uvas […]
Esta sí que fue una cena espectacular, de la cual salí tripón, antes de comenzar a comer pensé que sobraría, pero no sobró ni el tuétano, lo único que sobró fue el hueso porque estaba demasiado duro para mis dientes… Ingredientes (2 personas): 2 rodajas de ossobuco bien hermosas 5 patatas pequeñas Aceite […]
