Os presento una rica receta, fácil de hacer, aunque poco presente en mi cocina, pero de tarde en tarde, están deliciosos unos ricos pestiños. Ingredientes (20 pestiños aprox.): 150 g de harina ½ vasito de vino blanco (moriles) 2 chupitos de anís dulce ½ vasito de aceite de oliva 1 cucharada de ajonjolí […]
Aunque soy poco aficionado a las pizzas, en esta ocasión he querido realizar una pizza diferente, con forma de rosca, utilizando como ingredientes, quesitos, chorizo y tomate. Para esta pizza he querido además, realizarla con masa casera y quedó estupenda. Ingredientes (4 raciones): Para la masa: 150 g de harina 2 cucharaditas de […]
El otro día, cotilleando, en el blog Sabor de azahar, encontré una curiosa receta que combina un riquísimo flan con bizcocho de chocolate, algo que nunca había visto, se me ocurrió que podría experimentar esta curiosa y rica receta, eso sí, adaptándola a los ingredientes que más me interesaba consumir y colocándole alguna idea mía. […]
Como en casa somos poco veganos, hay que buscarse la vida para comer ensaladas, la mejor forma de consumirlas es realizando ensaladas variadas y diferentes. Ingredientes (2 personas): 1 remolacha cocida 1 naranja 3 fresas 8 aceitunas Vinagre de fresas (receta aquí) Aceite de ortigas (receta aquí) Sal en escamas Preparación: […]
Aunque próximamente regresaremos, con la llegada de la primavera, a mis ensaladas líquidas (salad shakes), para no aburrir y que la ensalada no sea siempre la típica lechuga, cebolla, tomate y aceitunas, os presento esta ensalada diferente. Ingredientes (2 personas): 1 patata cocida 1 tomate no muy grande ½ aguacate 1 cucharada de […]
En esta ocasión sí que os presento una receta tonta y muy vista, pero es tan rica que merece la pena recordarla por si alguien la ha olvidado. Ingredientes (2 personas): ½ barra de pan 1 tomate maduro Jamón serrano Aceite de oliva Preparación: En primer lugar preparamos mi habitual mejunje […]
Hoy he querido preparar una ensalada sencilla, con pocos ingredientes, pero dándole un toke diferente. Ingredientes (2 personas): ½ pepino pequeño 1 rabano gordo 1 tomate rojo, pero duro 1 yogurt natural Perejil fresco Aceite de oliva Vinagre Sal negra en escamas Preparación: Normalmente suelo preparar la ensalada a trozos, la […]
El otro día, aprovechando que tengo naranjas perdidas en la nevera, encontré en Cookpad, la receta de Adoración Solana Albaladejo, “Natillas de naranja”, como nunca habia comido natillas de naranja, se me ocurrió versionarla. Ingredientes (5 personas): ½ l de leche 100 cl de nata de montar 75 g de azúcar (3 cucharadas […]
El otro día, se me ocurrió caramelizar unas coles de Bruselas cocidas que andaban perdidas en la inmensidad de mi repleto congelador, sobrantes de alguna receta que ni recuerdo. Como además tenía tomates cherrys, pues también caramelicé unos pocos, para ver como quedaban. Ingredientes: Coles de Bruselas cocidas Tomates cherry 3 cucharadas soperas […]
La verdad, es que el tema de las religiones cada día me gusta más, es alucinante comprobar, por una parte las similitudes de diversas religiones antagónicas, como también son muy interesantes las contradicciones que ocultan las religiones. Hace algunos años, os publique un articulo “Buscando la verdad de la religión” donde os comento el tema […]
