El otro día encontré en “Cookpad”, una interesante receta de croquetas presentada por “The Hitchcook”, me refiero a su receta de “Croquetas de calabaza y guisantes”, en la cual nos sustituye la habitual bechamel por calabaza, aprovechando que tenía para cocer una calabaza, me pareció interesantísima su propuesta. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/1162399-croquetas-de-calabaza-y-guisantes Ingredientes (2 […]
Para consumir unos cruasanes que compramos de oferta se me ocurrió realizar este delicioso y fácil postre. Ingredientes (8 unidades): 8 mini cruasanes Melón 1 huevo Azúcar Canela Aceite de girasol Preparación: Para realizar esta receta será necesario un descorazonador de manzanas. Con cuidadito realizamos un agujero longitudinal en cada cruasán, […]
Aunque las pizzas no son mi plato favorito, el otro día encontré dos bases de pizza pequeñitas y pensé que servirían para preparar una cena. Ingredientes (2 personas): 2 bases de pizza pequeña congeladas 2 huevos 2 latas de atún 8 pepinillos en vinagre pequeños Kétchup Pimiento rojo asado (para decorar) Cebollino fresco […]
El otro día encontré perdidos en el inmenso mundo de mi congelador una bolsita con tres canelones que no sabía qué hacer con ellos, puesto que tres canelones para dos personas es poca comida y se me ocurrió realizar una tortilla cuadrada con ellos y servirla en forma de bocadillos. . Ingredientes (2 personas): […]
Los fines de semana suelo cocinar yo en casa, en esta ocasión he querido realizar unas costillas en olla de barro diferentes, guisándolas con unas coles de Bruselas. Ingredientes (2 personas): 300 g de costillas de cerdo troceadas 150 g de coles de Bruselas congeladas ½ cebolla 1 pimiento muy pequeño 2 patatas […]
Aunque es muy cómodo comprar flanes en el supermercado, realmente es muy fácil realizar flanes en casa sin complicarse la vida, pero más sanos y con la posibilidad de darles sabores diferentes, más baratos y además utilizando ingredientes perdidos de la nevera. Ingredientes (6 personas): 4 huevos ½ l de leche 200 g […]
En esta ocasión, os presento un ingrediente nuevo, el cual, encontré el otro día en Mercadona, se tratan de unas espirales o hélices de pasta, que están hechas con lentejas, su sabor es rico, aunque si comparamos su precio con unas espirales de pasta normal, son bastantes más caras. Uniendo esta pasta, a una salsa […]
El otro día, cotilleando entre la multitud de recetas que posee “Cookpad”, encontré entre las que nos muestra “Magicook”, una que me llamó especialmente la atención “Espárragos blancos con jamón y queso”, aunque yo he cambiado el jamón cocido por beicon ahumado y he utilizado espárragos frescos en lugar de utilizarlos de lata. Receta […]
Aunque para mi paladar, la mejor sopa fría (sadad shake), es el gazpacho, el salmorejo también es una comida muy rica y viendo la receta que nos presenta “El sabor culinario” en su receta “Porra antequerana” se me antojo preparar un salmorejo y además así gastaba unas fresas que tenía en la nevera. Receta […]
Ayer compramos fresas para realizar un salmorejo de fresas, pero se me ocurrió preparar unas pocas de ellas rebozadas en chocolate negro. Ingredientes (20 unidades): 20 fresas maduras 100 g de chocolate negro 25 g de mantequilla Preparación: Calentamos el chocolate y la mantequilla troceados en tandas de un minuto en […]
