Aunque, acostumbro a simplemente freír las alitas de pollo y acompañarlas de patatas fritas, en esta ocasión me ha apetecido acompañarlas de una deliciosa salsa de tomate casera. Ingredientes (2 personas): 10 medias alitas de pollo ½ kg de tomate triturado 1 cebolla 3 ajos Aceite de oliva Azúcar Sal Preparación: […]
Como siempre, ando consumiendo restos de la nevera, encontré un calabacín que llevaba más de una semana en la nevera (aun en buenas condiciones) y quería consumirlo de alguna forma diferente, cotillee a ver si encontraba una idea diferente para consumirlo, encontrando una estupenda idea en el blog “Con las manos en la grasa” en […]
En esta ocasión, os traigo un postre tonto, muy fácil de realizar, rápido y con una estupenda crema pastelera, realizada en el microondas. Los ingredientes de esta receta son solo cuatro, masa de hojaldre, crema pastelera, una naranja y azúcar. Ingredientes (4-6 personas): 1 lámina de hojaldre 1 naranja 2 cucharadas de azúcar […]
En esta ocasión traigo un fácil, diferente y delicioso entrante con doble ración de espárragos. Como mis macetas no dejan de gotear espárragos trigueros, pues para algo los tendré que utilizar. Ingredientes (2 personas): 2 huevos 1 puñadito de espárragos trigueros 4 espárragos de lata 1 pimiento rojo de lata 2 banderillas picantes […]
Hoy traigo una idea recopilada del blog “Bizcochela” en el cual encontré esta original idea para hacer “Canastillas de pan de molde”. La idea me pareció muy original, además, así aprovechaba para gastar huevos que a las gallinas de casa les ha dado por trabajar mucho. Ingredientes (2 cestitas): 2 rebanadas de pan […]
En esta ocasión, he querido realizar un flan diferente, a pesar de haber hecho flanes de muchos sabores, en esta ocasión he querido realizar un delicioso flan de chocolate, pero con forma de estrella y además cocinado en el microondas. La idea de realizar el flan la recopile de la estupenda web Gastronomía y Cía, […]
En esta ocasión, vamos un pasito más allá de la tortilla y de la pizza, combinando ambos platos, partiendo de la receta de la web de “Guisando rico” en su receta de “Tortilla japonesa”. Al ver su receta, me pareció algo muy original, que he versionado, creo que a mi versión le faltaría duplicar la […]
Habitualmente, suelo realizar una receta muy similar a esta, pero rellenando las tortillas con ensaladilla rusa, en este caso he preferido cambiar las verduras por marisco y la mayonesa por salsa rosa, el resultado ha sido estupendo. Ingredientes (2 personas): 4 huevos 1 mini manojo de espárragos trigueros de maceta 12 gambas cocidas […]
En esta ocasión, Silvia, mi mujer, abrió unas judías de bote, para hacer una ensalada y aparcó en la nevera medio bote que le sobró, también tenía yo sobrantes de otra receta, unos espárragos verdes cocidos y pensé que uniendo estos ingredientes, más unas gambas y unos ajitos fritos, resultaría una estupenda cena con poquísimo […]
El otro día prepare unas coles de Bruselas caramelizadas, con la idea de utilizarlas en otras recetas y esta es una deliciosa y diferente receta que resulto de ellas. Receta de coles de Bruselas caramelizadas: http://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/04/coles-de-bruselas-caramelizadas.html Ingredientes (6 banderillas): 6 coles de Bruselas caramelizadas (receta aquí) 3 fresones 6 lomos de anchoas de […]
