Os presento una comida bien simple, unos simples choricitos y un trozo panceta a la plancha con un tomate asado y acompañados de salsa all i oli. Ingredientes (2 personas): 2 trozos de chistorra 2 chorizos de freir pequeñitos 2 morcillas pequeñitas 2 lonchas de panceta 1 tomate bien gordo Salsa all i […]
En casi todas las mesas es muy apreciada una ensaladilla rusa, pero si presentamos envuelta en una tortilla cuadrada, seguramente que nuestros comensales salivaran al ver el plato y realmente no cuesta demasiado trabajo realizarla. Ingredientes (2 personas): 2 huevos (para hacer las tortillas) 1 huevo duro 1 lata de atún Preparado para […]
Como tenia sobrantes unos trozos de pollo frito, se me ocurrió que podría ser divertido probar un molde de silicona que compre el otro día y mezcle la carne de los trozos de pollo con quínoa, algas dulse y huevos, formando el espectacular tren que veis en la fotografía. Ingredientes (2 personas): Sobras […]
Aunque el pescado no este mis alimentos predilectos, de cuando en cuando también se tiene que comer pescado, en este caso salmón al horno. Ingredientes (3 personas): 3 trozos de lomo de salmón congelado 3 patatas medianas 1 cebolla 3 pimientos del piquillo de lata 1 vaso de vino blanco Aceite de oliva Mix […]
En esta ocasión os presento una espectacular comida que acompañada de un all i oli queda de fábula. Otra curiosidad de esta receta es que las patatas son “asadas” al microondas y que el pollo esta deshuesado. Receta de all i oli: http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/03/salsa-all-i-oli.html Ingredientes (2 personas): 1 cuarto trasero de pollo deshuesado […]
El otro día me pase friendo boquerones y nos sobraron un montón, por lo cual se me ocurrió realizar esta simple y fácil cena para aprovecharlos. Ingredientes (2 personas): Boquerones fritos (sobrantes de otra comida) 2/3 de una barra de pan 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos por preparar […]
Hoy os traigo unos huevos cocidos que sorprenderán en cualquier mesa. Se trata de presentar en la mesa unos huevos cocidos cuadrados, rellenos de jamón salado y mortadela, a ver quién se entera como habéis hecho los huevos cuadrados. Ingredientes (2 personas): 4 huevos (podéis hacer más con el mismo trabajo) 2 lonchas […]
Aunque adulterar una tortilla de patatas y cebolla es un pecado, en esta ocasión preparare una tortilla de patatas bien diferente, con una presentación espectacular y un delicioso acompañamiento. Ingredientes (2 personas): 4 huevos 2 patatas pequeñas ½ cebolla pequeña 4 espárragos gordos de lata 1 tomate 20 rebanadas de pan Aceite de […]
En esta ocasión os presento un plato a medio camino entre ensalada y pincho, muy original, con huevos cuadrados cocidos al baño María. Ingredientes (2 personas): 2 huevos 2 pepinillos en vinagre grandes 2 lonchas de jamón salado 8 aceitunas rellenas 1 tomate Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: La principal gracia […]
En el día de hoy, nuestro viaje comienza en España, más concretamente en Pontevedra, visitaremos su municipio de La Guardia, en el cual encontramos la parroquia de Camposancos. En nombre de Camposancos proviene del latín (campos-andos) que significa campos en codo, está rodeado por el estuario (tramo de un río de gran anchura y caudal, […]
