Realizar postres ricos es una tarea fácil, sólo combinando alguna fruta, pero peladita y sin semillas, para que nuestros vagos comensales, no se manchen las manos pelándolas, o los dientes comiendo las semillas. En esta receta he optado por tres ingredientes básicos, paraguayos, kiwis y yogurt. Ingredientes (2 personas): 2 kiwis 2 paraguayos […]
En Cataluña es típico el pan untado con tomate y el melón con jamón, uniendo ambas costumbres, he querido realizar una cena tonta, con una estupenda presentación. Ingredientes (2 personas): 24 rebanadas de pan (aproximadamente media barra de ¼) Jamón serrano cortado finito Mortadela con aceitunas Melón 1 tomate Aceite de oliva Sal […]
Hoy os presento un apetitoso plato, muy fácil de realizar, uniendo simplemente un paquete de gulas congeladas con unos guisantes de lata. Ingredientes (2 personas): 1 blister de gulas congeladas 1 lata pequeña de guisantes 2 patatas medianas 2 huevos 1 pimienta de cayena 4 ajos Aceite de oliva Sal Preparación: […]
En esta ocasión os traigo unos simples filetes de presa ibérica, aunque podéis sustituirlos por el filete de carne que tengáis a mano. Ingredientes (2 personas): 3 filetes de presa de cerdo ibérico 2 tomates 5 patatas pequeñas Mix de especias picantes Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos por colocar los tomates […]
Hoy os presento una estupenda cena fría con un espectacular pan que no se pone duro, aunque para mi gusto no me quedo todo lo bien que me habría gustado, pero quedó rico. Receta del pan de patatas: http://cookpad.com/es/recetas/1745393-pan-de-patata Ingredientes (2 personas): 6 rebanadas de pan de patata (se puede sustituir […]
Hoy os presento una estupenda cena fría con un espectacular pan que no se pone duro, aunque para mi gusto no me quedo todo lo bien que me habría gustado, pero quedó rico. La idea para realizar este pan la saque de la web Cookpad donde encontré la receta de Roberto PM en su receta […]
En la actualidad, se habla mucho de república e independencia en Cataluña, pero muchos no conocemos la historia. Comencemos por conocer el principio de esta historia. La primera República Catalana fue proclamada en el siglo XVII por Pau Claris, concretamente un 17 de enero del año 1641. Aunque una semana después, entra el ejército de […]
En esta ocasión, viajaremos hasta Sevilla (España), conoceremos lo que en la actualidad es un parque, el cual ocupa 85 hectáreas, en los municipios de Los Palacios y Villafranca y Dos Hermanas. El centro del parque, está formado por un bosque de pinos, aunque también posee zonas con encinas, cantuesos, lentiscos, jaras, chumberas, etc. Actualmente, […]
De nuevo, os presento un estupendo plato, basado en la quínoa aderezada con algas de dulse. Ingredientes (2 personas): 2 puñaditos de quínoa 4 volovanes pequeños Sobrasada de untar 1 cucharada sopera colmada de algas del dulse 2 filetes de lomo de cerdo 1 huevo cocido ½ aguacate 1 tomate 4 espárragos gordos […]
Ciertamente, el año pasado me dio por realizar muchas salad shakes (ensaladas liquidas), este año me ha dado por preparar ensaladas diferentes, con poco verde e intentando aportarles mucha originalidad. Ingredientes (2 personas): 1 cogollo de Tudela (lechuga pequeña) ½ aguacate 1 tomate ½ pepino 3 rábanos pequeños ¼ cebolla Sal de cítricos […]
