Después de unos días de silencio, por toda una serie de circunstancias, seguimos con las recetas. Hoy una rapidísima, de preparar, bueno yo he tenido que preparar dos….. El otro día prepare una con toda la ilusión, ya que los postres no son lo mío, la prepare, la puse al horno, se me olvido […]
Hoy os colocare una receta sencillísima, ya que se me ha hecho un poco tarde para escribiros el artículo que pensaba, a ver si mañana, me decido por alguno de los que tengo en el tintero, o en el que tenía pensado para hoy, que los que están en el tintero, se están apolillando, […]
Este sábado hemos comido unos garbanzos con costilla de ternera. Para estos días, que empieza a refrescar, sienta bien un guiso calentito, como los garbanzos. Ingredientes (4 personas): 1 bote de garbanzos cocidos 1 buen trozo de costilla de ternera 1 hueso blanco salado 1 corteza jamón 1 loncha tocino 2 chorizos 1 morcilla 1 […]
Aunque el acompañamiento lo podría haber unido a la receta de “solomillo a la naranja” he preferido colocárosla por separado, ya que esta forma de preparar las patatas se merece un espacio para ellas solas por lo ricas que quedan y su extrema sencillez de prepararlas. Los ingredientes para dos personas son los siguientes: […]
Hace días un amigo me dio envidia diciendo que había preparado un solomillo de cerdo a la brasa….y yo ni corto ni perezoso me compre un solomillo para imitarlo, pero al finar se perdió en los cajones del congelador de casa… Ayer lo saque y aunque aún recuerdo a José, mi amigo cordobés, para […]
Vaya semanita…..es para decir apaga y vámonos…. Pero en fin paciencia. Entre que la mujer tiene la lavadora rota, otras broncas con ella y otros temitas de chapuzas caseras en las tardes no tengo tiempo ni de respirar, por lo cual este espacio se queda “en cola”. A pesar de ello, ayer saque un huequecito […]
El domingo me dio por hacer unos mejillones de una forma que nunca los había realizado, en crema….normalmente me gustan más en salsita para mojar pan y mimar mi poderoso tripón. Ingredientes (4 personas) 1 bolsa de mejillones cocidos 1 cebolla 1 pimiento 4 ajos 1 generoso vaso de vino blanco ½ pastilla […]
Ayer nos metimos entre pecho y espalda unas migas, aunque hicimos una versión un poco especial y la verdad, quedo muy agradable de sabor. El ingrediente especial de las migas, es que no le puse ajos y en su lugar les agregamos una mayonesa casera con unos ajos, realmente, el añadir la mayonesa de ajo […]
Hoy seguimos con la segunda entrega de súmate al cambio, ya que ayer me enrede y no pude publicar mi habitual artículo. En la anterior entrega os comentaba mi opinión personal básicamente sobre economía y empleo, en esta ocasión tocaremos la educación, para empezar, veremos en que terminamos. Os recuerdo que el programa lo podéis […]
Aunque creo que poco tenemos que hablar de las próximas elecciones, puesto que opino que el PP tiene las elecciones ganadas y lo único que se juega es la mayoría absoluta o tener que negociar para formar gobierno. Ciertamente opino que los socialistas no lo han hecho bien, pero el PP tampoco lo ha […]
