En esta ocasión como aperitivo he preparado unas ricas banderillas como entrante. Ingredientes (4 banderillas): 4 huevos de codorniz 4 patatas cocidas (tamaño aceituna) 4 olivas sin hueso 2 boquerones en vinagre Preparación: Como todas las banderillas, aunque la presentación es espectacular, su realización es muy fácil y sirven para gastar […]
Los calçots son una especie de cebollas tiernas, que son típicos de Tarragona, cocinados en fuego de leña y se consumen remojados en salsa romesco. Suelen ir acompañados de carnes, cocinadas a las brasas del fuego de leña. Pues como el otro día comimos una calçotada en casa y sobraron unos cuantos calçots, se me […]
Seguramente la palabra “vasimr” no os diga nada a la mayoría de vosotros, ni tampoco el nombre en inglés que generan las siglas vasimr, “Variable Specific Impulse Magnetoplasma Rocket”. La siglas vasimr en castellano, corresponden a Motor de Magnetoplasma de Impulso Especifico Variable, un motor para propulsar vehículos espaciales, creado por la empresa Ad Astra […]
En esta ocasión he querido trabajar poco, pero a pesar de ello me ha apetecido preparar unos simples filetes de cabezada de lomo de una forma diferente, que también se come por los ojos. Ingredientes (6 rebanadas): 6 filetes de cabezada de lomo de cerdo (es una carne más fea que el lomo, […]
TradeDoubler, consiste es una red con sede en Estocolmo (Suecia), fundada en 1.999 por Felix Hagnö y Martin Lorentzon. Esta compañía comenzó a cotizar en la Bolsa de Estocolmo en el año 2.005. TradeDoubler posee 14 delegaciones repartidas entre Suecia, Reino Unido, Francia, Alemania, Suiza, Dinamarca, Holanda, España, Finlandia, Italia, Lituania, Noruega, Polonia y Brasil. […]
Hace unas semanas me llamo la atención la curiosa combinación de sabores que nos hacía en su blog Pikerita en su receta de “Fresas con boquerones by Nuriachef” y el resultado de su receta es el siguiente. Ingredientes (4 brochetas): 2 patatas cocidas, algo más grandes que un huevo de codorniz 4 fresas […]
Seguramente a todos nos sonara el nombre de Moisés, la mayoría de nosotros conocemos al hombre elegido para liberar al pueblo hebreo de la esclavitud en Egipto. Lo curioso de Moisés, es que es un personaje presente en el judaísmo, el cristianismo, el islam y la fe bahá’i, curioso cuando menos. En la Torá judía […]
En esta ocasión he versionado las “Pastas de patata” de la web Golosolandia. Ingredientes (12 estrellitas): 150 g de patata cocida 100 g de almendras molidas 30 g de azúcar glass Ralladura de piel de una naranja 1 huevo 6 cerezas confitadas Preparación: Cocemos la patata en una olla con agua […]
El SR-91 de la Lockheed Martin consiste, en un avión que aun no sabemos si realmente existe, pero se supone que se trata de un avión capaz de desarrollar no solo la velocidad supersónica, sino la velocidad hipersónica (Match 6). Cuando se acabo la guerra fría, daba la impresión de que los grandes proyectos secretos […]
Sigo intentando inventarme maneras de comer verduras sin enterarme, aunque las cocine yo, especialmente las acelgas, la cuales me nacen en el huerto sin sembrarlas. Ingredientes (20 tortitas): Acelgas 1 cebolla 1 pimiento 4 huevos 2 cucharadas soperas colmadas de maicena 1 cucharada de café de levadura Sal Aceite de oliva Preparación: […]
