En esta ocasión vuelvo a traeros un postre tonto, pero como opino que la presentación quedó muy original, por ello os lo traigo. Ingredientes (8 pinchos) 1 Loncha de melón ½ boniato 3 cerezas confitadas 4 pasas Azúcar de oro Preparación: La preparación de este postre es bien sencilla. En primer […]
En esta ocasión, viajaremos al apasionante mundo de los viejos galeones llenos de tesoros, desaparecidos bajo la inmensidad de las aguas de los mares más profundos. Hoy no bajaremos a grandes profundidades, no por ello será menos emocionante nuestra inmersión virtual, esta inmersión la realizaremos frente a las costas de Florida (EEUU, para visitar un […]
Como mi paladar opina que la verdura es muy rica, pero para las vacas, el opina que mejor comerse la verdura concentrada en un grueso y jugoso ossobuco de vaca, mejor que la vaca coma verdura y yo coma verdura concentrada en carne de vaca, al fin y al cabo debe ser lo mismo, cuentan […]
Como ocurre habitualmente, procuro que la verdura no sepa mucho a verdura, pero como verdura se ha de comer, procuro buscarme formas de que la verdura no sepa a verdura. Ingredientes (2 personas): 250 g de judías verdes 2 huevos 150 g de chipirones troceados congelados Harina Aceite Sal Preparación: En primer […]
En esta ocasión, os traigo un bocadillo, para aprovechar el pan duro que nos ha sobrado y no sabemos qué hacer con él. Ingredientes (2 bocadillos): 2 filetes hermosos de ternera 2 panecillos de hace 3 o 4 días (si son tiernos mejor) ½ cabeza de ajos Aceite de oliva Perejil Sal […]
Regresamos, en una nueva ocasión, a recurrir a las sobras, para preparar una cena. Hace unos días os publique una receta de tortilla al microondas “Tortilla de patatas y cebolla cuadrada.” Pues con las sobras de la tortilla, con los restos de un pan casero, que también hice, aunque la masa me quedó demasiado blanda […]
Hoy os traigo un postre muy tonto, pero si los yogures con sabor a frutas nos gustan… ¿Por qué no dar más sabor a un yogurt de frutas añadiéndole autentica fruta? Y después de ponerle lo rico, podemos darle un toke diferente, espolvoreándole por encima unos cristalitos de azúcar de oro. Ingredientes (2 personas): […]
La historia de esta operación, parte de cuando el presidente de Estados Unidos, Dwight D. Eisenhower, en el año 1.953, toma posesión de su cargo, considerando que es misión de los Estados Unidos ser el vigilante de la paz de todo el continente americano, y de paso, vigilar a todas esas naciones que no seguían […]
En esta ocasión, os presento otra receta de un extraño ingrediente, el chocho o altramuz. Recuerdo haberlo comido simplemente como está recién sacado del bote, en salmuera acompañando una cervecita, pero he querido mejorar su sabor y me he decidido a utilizarlo como ingrediente de una ensalada. La idea de la receta esta sacada de […]
Hoy comemos con pan de leche casero, hace unos días compre levadura fresca, para hacer no recuerdo que, hoy he aprovechado para consumirla. Ingredientes (9 panes): 500 g de harina 25 g de levadura fresca 250 g de leche 1 huevo 2 cucharadas soperas de mantequilla 2 cucharadas soperas de azúcar Sal […]
