En esta ocasión de la mano del blog “Glace Moka” os traigo un original gazpacho, con un precioso color verde y además sin tomate, me refiero a su delicioso “Gazpacho de aguacate con gambas.” Ingredientes (4 personas): 1 aguacate ½ cebolla 1 pimiento italiano no muy grande 1 pepino pequeño 12 gambas cocidas […]
Como en épocas de crisis hay que aprovechar todo, pero no con ello comer simples sobras, a partir de unas sobras de filetes de calabacín a la plancha y unas sobras de alcachofas rebozadas, podemos hacer platos tan sorprendentes como este. La sufrida tortilla admite casi todo, pues si tenemos sobras de verduras, como en […]
En esta ocasión os traigo un postre para tontos de una conocida marca, que ni tan solo necesita cocción para su realización. Se trata de un pastel de limón, el cual no necesita cocción para su realización. Su fabricante (Royal), nos dice que simplemente hemos de colocar el sobre de caramelo líquido que acompaña al […]
Sigo con mi colección de banderillas, considero que es un aperitivo de simple realización, que suele gustar a todos los paladares, admite muchas variaciones, permitiendo gastar restos de la nevera. Ingredientes (12 banderillas): 1 patata cocida mediana 2 pepinillos en vinagre gigantes 24 aceitunas rellenas 12 filetes de boquerones en vinagre Preparación: […]
Últimamente, en casa, se está poniendo de moda cenar falsas hamburguesas, en esta ocasión aproveche unos restos de “Pastel de cabracho,” aunque en lugar de ser casero, eran sobras de un blíster de supermercado. Ingredientes (4 hamburguesas) 4 lonchas de pastel de cabracho 4 panecillos de hamburguesa 1 calabacín 4 tranchetes de queso […]
El dióxido de carbono (CO2), también conocido como óxido de carbono, gas carbónico o anhídrido carbónico, consiste en un gas compuesto por dos átomos de oxígeno y uno de carbono. El dióxido de carbono fue uno de los primeros gases descubiertos. En el siglo XVII, el químico Jan Baptist van Helmont, descubrió que al quemar […]
En esta ocasión os traigo una receta que aún tengo medio hacer. Viendo el blog de “Nutrición a las seis,” encontré esta receta que me hizo gracia de vino con hierbabuena y a experimentar toca. Aunque como siempre suelo hacer, he realizado variaciones a la receta, aumentando el peso de la naranja y bajando […]
Generalmente cuando hacemos pasta, nos limitamos a la salsa boloñesa o carbonara, los más atrevid@s preparan ensaladas de pasta, pero en esta ocasión he querido preparar una base más propia para un arroz, pero utilizando pasta, en este caso espirales. Ingredientes para dos personas: 3 puñaditos de pasta 1 puñadito de gambas peladas […]
Aunque sigo opinando, como el gazpacho tradicional no hay otro igual, me gusta experimentar nuevos sabores, como en este caso, que me apropio de una receta de la web “Petitchef,” la cual me ha aportado, en muchas ocasiones, ideas para mantener bien hermosa mi poderosa curva de la felicidad, dígase panza cervecera, pero esos que […]
Aunque la tortilla más rica para mi gusto es la tradicional tortilla de patata (a poder ser con cebolla), si abusamos de los platos ricos y siempre los hacemos igual, al final los aburrimos, pues en esta ocasión he querido hacer una tortilla de patatas especial. El otro día se me ocurrió comprar una sartén […]
