La otra noche estábamos muy vagos en casa, como nos había sobrado casi toda la barra de pan al medio día, preparamos esta rapidísima cena.

Ingredientes (2 personas):

1 lata de atún grandecita

1 loncha de jamón dulce también grande

Tomate maduro

¾ de baguette (una barra de pan de 250 g sin las puntitas)

Preparación:

Cortamos 4 rebanadas de pan y la untamos con tomate maduro.

Cortamos la loncha de jamón dulce en cuatro trozos y doblamos cada trozo hasta obtener el tamaño aproximado de las rebanadas, colocando el jamón sobre las rebanadas.

Abrimos el resto del pan en dos (como si fuéramos a preparar un bocadillo) y cortamos cada mitad en tres trozos.

Untamos cada trocito de pan con tomate maduro y cubrimos de atún en aceite.

Colocamos en cada plato 2 rebanadas con el jamón dulce y 3 trocitos de pan con atún.