Ensalada de patatas, pepinillo y aceitunas | Cosas de Jorge - Blog elcorreo.com https://blogs.elcorreo.com/jorbasmar Temas variados, desde economía y chistes hasta recetas de cocina. Wed, 01 Apr 2020 00:03:41 +0000 https://wordpress.org/?v=5.9.10 Ensalada de patatas, pepinillo y aceitunas | Cosas de Jorge - Blog elcorreo.com https://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2018/05/21/ensalada-de-patatas-pepinillo-y-aceitunas/ https://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2018/05/21/ensalada-de-patatas-pepinillo-y-aceitunas/#respond Mon, 21 May 2018 05:00:54 +0000 Jorbasmar http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/?p=5520

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Una ensalada rápida, diferente, fácil y deliciosa.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 patata cocida

1 pepinillo en vinagre grande (o varios pequeños)

1 cucharada sopera de aceitunas sin hueso

2 cucharadas de mayonesa

Kétchup (para decorar)

 

Preparación:

Pelamos y troceamos la patata cocida.

Troceamos el pepinillo en vinagre.

Mezclamos las aceitunas en un plato con el pepinillo y la patata troceada.

Cubrimos con mayonesa.

Decoramos con el kétchup.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

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