En esta ocasión me he complicado muy poco para preparar la cena, dos simples tortillas francesas sobre rebanadas de pan y listo. Ingredientes (2 personas): 5 rebanadas de pan payés 2 huevos 2 tomates secos hidratados en aceite de oliva 2 rodajas de mortadela 2 tomates Aceite de oliva Sal Preparación: […]
Normalmente suelo colocar lonchitas de embutido sobre pan untado con mi habitual salsa de tomate, pero en esta ocasión he preferido cortar los embutidos a daditos y dejar en otro plato las rebanadas de pan untadas con la salsa de tomate. Ingredientes (2 personas): ½ barra de pan 2 lonchas gruesas de queso […]
La verdad es que en esta ocasión no he querido complicarme mucho la vida realizando esta receta. He aprovechado unos espárragos que ya tenía cocidos y unos enormes gambones congelados para realizar una deliciosa, fácil y rápida cena, acompañada de una generosa ensalada. Ingredientes: 12 gambones congelados 8 espárragos Aceite de oliva Sal […]
Los pinchos nos gustan mucho en casa, pero para que comer pinchos no se convierta en algo aburrido, procuro variar su composición cada vez que realizo unos pinchos. En esta ocasión he aprovechado unos espárragos verdes sobrantes, medio aguacate y medio pepino que estaban sobrantes en la nevera. Ingredientes (16 pinchos): ½ pepino ½ […]
El cocinar con olla de barro se está convirtiendo en uno de mis vicios, pero solo cuando puedo, tengo la mañana libre, la mujer y los ingredientes que tengo me dan permiso, suelo abusar de ella. En esta ocasión le robe una bandeja de pinchos (sin palito) que había comprado la mujer y aproveche unas […]
Viendo la receta que nos presenta “Jorgette” en “Cookpad”, pensé que también tenía un boniato cocido perdido en mi nevera y no tenía pensado en que utilizarlo, la receta de “Crema de boniato asado fácil con nueces y coco rallado – meriendas” me genero la idea para realizar la receta que os presento. Receta de […]
En casa nos estamos viciando a las cenas de bocadillos, en esta ocasión uniendo simplemente media chistorra y cuatro lonchas de panceta ahumada. Ingredientes (2 personas): 1 barra de pan de unos 250 g ½ chistorra 4 lonchas de panceta ahumada (beicon) Lechuga 1 tomate maduro Aceite de oliva Sal Preparación: […]
Hoy os presento una espectacular y sencilla receta para los carnívoros como yo. Se trata de un gigantesco filete de ternera de alrededor de un kilo de peso sin quitarle la grasita, unido a una simple bandejita de champiñones. Ingredientes (2 personas): 1 filete de ternera de dos dedos de grosor (alrededor de […]
