Aunque para mi gusto queda más rica la tortilla realizada en sartén, siempre es bueno experimentar técnicas diferentes, como en esta ocasión, que he realizado un tortillon de 8 huevos, cocinado con un molde en el microondas. Ingredientes (4-6 personas): 8 huevos 2 patatas medianas 1 manojo de espárragos verdes ½ cebolla 1 […]
