Aunque parece muy bruto un bocadillo de tocino, esta riquísimo, además me sirvió para consumir dos longanizas sobrantes de otra comida. Ingredientes (2 personas): 2 panes de bocadillo 2 longanizas gruesas 3 lonchas de panceta 1 tomate Lechuga Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos realizando mi habitual salsa de tomate, troceamos […]
Como no me gusta pelar los huevos cocidos, me he acostumbrado a cocerlos al vapor, dentro de moldes de silicona, con la ventaja, además de poder controlar visualmente su cocción, poder añadirle especias y la genialidad de poder presentar en la mesa un simple huevo cocido con la forma que se me ocurre, con la […]
Como siempre me gusta cocinar diferente, pensé en cocinar unas costillas guisadas y buscando una idea fuera de lo habitual en mi cocina, encontré la receta de itzumi_666 en Cookpad denominada “Costillas de cerdo con fideos”, que me aporto la idea de realizar esta receta. Realmente la idea era haberla realizado únicamente con espirales de […]
En esta ocasión os traigo un postre que sorprenderá muy agradablemente en cualquier mesa y apreciaran todos los paladares, sin demasiado trabajo. Ingredientes (2 personas): 7 higos pequeños 1 kaki (palosanto) 2 bolas de helado de pera Queso de untar Nueces peladas para decorar Preparación: Abrimos por la mitad los higos, con […]
Como el acompañante habitual de unas longanizas suelen ser las patatas, en esta ocasión he querido presentarlas a la mesa acompañadas de unas manzanas fritas. Ingredientes (2 personas): 5 trozos de longaniza 2-3 manzanas Harina Aceite de girasol Sal Preparación: La realización de esta receta es muy simple como supondréis, aunque […]
Continuamos realizando postres sencillos, basados en frutas, con bonita presentación y fáciles de realizar. Ingredientes (2 personas): 1 yogurt de maracuyá (o el gusto que prefiráis) 2 rajas de melón 1 palosanto (kaki) Fruta escarchada 2 bombones Bolitas de azúcar blancas y azules Preparación: Distribuimos el yogurt entre dos copas. Desechamos la […]
