Continuamos con cenas fáciles de realizar y ricas para muchos paladares. Ingredientes (2 personas): 4 panecillos de leche Longaniza (4 trozos de aproximadamente la longitud de los panecillos) 2 Tomates Lechuga Aceite de oliva Sal Preparación: Colocamos una sartén al fuego y freímos la longaniza. Lavamos y troceamos ambos tomates, uno […]
La idea de realizar esta receta proviene de la web Cookpad, donde Isa nos muestra su “Pintxo de mi tierra”, en el cual combina queso de cabra, alcachofas y mermelada de tomate, receta la cual he adulterado, adaptándola a los ingredientes que tenía en casa, gustó tanto a Silvia (mi mujer) que a los pocos […]
Si presentamos en la mesa unos filetes de pechuga rebozados de hace un día o dos, se ve poco apetecible en la mesa, pero si la arreglamos un poco y la servimos en bocadillo, seguro que todos se chupan los dedos. Ingredientes (2 bocadillos): 2 lonchas de panceta 4 filetes de pechuga de pollo […]
Hoy os traigo otro de mis habituales postres, fácil de realizar y con una bonita presentación. Ingredientes (2 personas): 1 palosanto (kaki) 2 mandarinas ½ granada Moscatel (vino dulce) Preparación: Repartimos la carne del palosanto entre dos tarrinas de barro. Pelamos y troceamos las mandarinas cortando cada uno de sus gajos en […]
En esta ocasión os traigo unas siempre ricas pechugas de pollo rebozadas acompañadas de alcachofas de lata y manzanas rebozadas. Ingredientes (2 personas): 4 filetes de pechuga 2 manzanas 4 alcachofas de lata 1 tomate 2 huevos Harina Pan rallado Aceite de oliva Sal Preparación: Colocamos abundante aceite en una sartén […]
El otro día, la mujer compro en el supermercado un blíster de champiñones troceados y como siempre, me toco cocinarlos a mí, antes que se pusieran negros. Ingredientes (2 personas): 2 contramulos de pollo troceados 300 g de champiñones troceados 1 cebolla 1 pimiento pequeñito 1 tomate grande maduro 1 vaso de vino […]
Hoy os traigo una cena rica, variada y fácil de realizar, además de esta forma consumía 4 rebanadas de pan de molde que tenía perdidas en el cajón del pan. Ingredientes (2 personas): 4 rebanadas de pan de molde 2 bollos de leche 2 lonchas de panceta 2 alitas de pollo 4 lonchas […]
Hoy os traigo otro de mis habituales postres, fácil de realizar y con una bonita presentación. Ingredientes (2 personas): 1 yogurt azucarado 2 mandarinas 1 plátano Escamas de chocolate Preparación: Repartimos el contenido del yogurt entre dos tarrinas de barro. Pelamos y troceamos las mandarinas cortando cada uno de sus gajos en […]
