Hacía tiempo que no realizo queso fresco casero, en esta ocasión he optado por realizarlo con yogurt de maracuyá y sin utilizar el microondas. Para realizar esta receta será necesario un termómetro de cocina, para controlar que la leche no supere los 80º centígrados. Ingredientes: 1,5 litros de leche de vaca de tetrabrik […]
