Aunque es habitual que os presente tortillas cuadradas, siempre es espectacular servir en la mesa una tortilla cuadrada, además esta se ha realizado con sobras de un mix de gambas y espárragos trigueros que utilicé para rellenar una calabaza y las sobras de dicha calabaza. El secreto para realizar una tortilla cuadrada reside en utilizar […]
En esta receta aprenderemos a realizar unos espectaculares vasitos cuadrados con un simple pepino. Ingredientes (4 vasitos): 1 pepino 1 lata de anchoas en aceite Mayonesa Mix de rúcula y canónigos (para decorar) Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos por lavar y convertir el pepino en un rectángulo, cortándole las puntas […]
Hacía tiempo que no os subía una receta de conejo, ciertamente prefiero el sabor del pollo, pero como se ha de comer de todo y además me encontré medio conejo perdido en los confines de mi congelador, pues se me ocurrió preparar un arroz normalito. Ingredientes (2 personas): ½ conejo 3 puñaditos de […]
En esta ocasión os presento una receta basada en una bolsita de congelados (revuelto de gambas con espárragos) y una simple calabaza cocida. Ingredientes (2 personas): 1 calabaza 1 bolsa congelada de revuelto de gambas y espárragos trigueros Anchoas en aceite Queso rallado Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos por cocer […]
Realizar una ensalada rica y diferente, es relativamente sencillo aprovechando restos de la nevera. En esta ocasión he aprovechado restos de mejillones cocidos, sobras de patatas cocidas y los restos de una lata de anchoas. Ingredientes (2 personas) 12 mejillones cocidos 6 lomos de anchoas 2 patatas pequeñas cocidas 2 cucharadas de aceitunas […]
Como siempre digo las ensaladas, para ser ricas no necesitan ser raras, ni verdes, ni complicadas, para acompañar un plato con una combinación tan simple como esta de tomate, pepino y aceitunas puede ser un estupendo acompañante. Ingredientes (2 personas): 1 pepino pequeño 1 tomate 2 cucharadas de aceitunas rellenas Aceite de oliva […]
La 250.ª División de Infantería, oficialmente denominada, División Española de Voluntarios, más conocida como la División Azul, fue una división de infantería, compuesta por cerca de 50.000 voluntarios españoles, para luchar contra la Unión Soviética durante la Segunda Guerra Mundial, bajo las ordenes de Hitler. Durante el periodo de tiempo comprendido entre el 24 de […]
Continuamos con los postres sencillos, con buena presencia y que además podéis adaptarlos con facilidad a esas frutas que tenéis perdidas en la nevera o un poco feas. Ingredientes (2 personas): 1 manzana Fresas (el número depende del tamaño de estas) 2 cucharadas de azúcar 1 vaso que Quina San Clemente (vino dulce […]
