Ensalada de patata, huevo y anchoas | Cosas de Jorge - Blog elcorreo.com https://blogs.elcorreo.com/jorbasmar Temas variados, desde economía y chistes hasta recetas de cocina. Wed, 01 Apr 2020 00:03:41 +0000 https://wordpress.org/?v=5.9.10 Ensalada de patata, huevo y anchoas | Cosas de Jorge - Blog elcorreo.com https://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2017/10/26/ensalada-de-patata-huevo-y-anchoas/ https://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2017/10/26/ensalada-de-patata-huevo-y-anchoas/#respond Thu, 26 Oct 2017 06:11:17 +0000 Jorbasmar http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/?p=4806

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Hoy os traigo una fácil y deliciosa ensalada que deleitara vuestro paladar.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 huevo duro

1 patata cocida mediana

6 filetes de anchoas

Salsa rosa (se puede hacer mezclando mayonesa con una cucharada de kétchup o tomate frito)

 

Preparación:

 

Pelamos y troceamos la patata.

Pelamos y también troceamos el huevo duro.

Troceamos los filetes de anchoa.

Colocamos todos los recipientes en cuenco donde los serviremos y cubrimos con dos cucharadas soperas de salsa rosa.

Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

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