Realizar una ensalada rica y diferente, es relativamente sencillo aprovechando restos de la nevera. En esta ocasión he aprovechado restos de mejillones cocidos, sobras de patatas cocidas y los restos de una lata de anchoas. Ingredientes (2 personas) 12 mejillones cocidos 6 lomos de anchoas 2 patatas pequeñas cocidas 2 cucharadas de aceitunas […]
