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Cosas de Jorge

Ensaladas de espárragos, huevo y aguacate

Continuamos la serie de ensaladas diferentes, para que nos aburramos de comer verde, aunque esta ensalada poco verde tiene… pero si lo buscamos… haberlo lo hay (pepinillo, aguacate, aceitunas…)   Ingredientes (2 personas):   ½ aguacate 2 espárragos en conserva grandes 1 huevo cocido 2 cucharadas soperas de encurtidos en vinagre (pepinillos, aceitunas, zanahorias, etc) […]