Unas verduritas asadas al horno, aunque es una receta lenta, podemos hacer cantidad y así tendremos un estupendo acompañamiento para cualquier plato o una simple ensalada. Esta receta la realice para confeccionar una cena espectacular y sencilla… unas “aspardenyas”. Ingredientes (4-6 personas): 1 kg de pimientos morrones rojos 2 calabacines 1 berenjena […]
