Siempre ando buscando trabajar poco en la cocina, presentando recetas diferentes y que estén ricas. En esta ocasión he querido preparar una cena rica y cómoda de comer, aprovechando restos de una lata de guisantes en conserva que hacía unos días que tenía perdidos en la nevera. Ingredientes (2 personas): 8 rebanadas de […]
Realmente, cenar embutido, es una salida rápida en todo hogar, pero si lo presentamos sobre rebanadas de pan, no es lo mismo que soltar en la mesa sobras de blisters de embutido. Además, con esta receta podéis utilizar cualquier resto que tengáis en la nevera, seguro que a todos vuestros comensales les sorprende ver un […]
Continuamos realizando quesos caseros al microondas… En esta ocasión he arriesgado un poco más, añadiendo orégano al queso, que en casa es una especie muy apreciada, como podéis observar, el queso no aguantó a la foto… cuando lo fotografié faltaba casi medio queso. Para mí y creo que para la mayoría la realización de un […]
En esta ocasión, utilizaremos una parte del cerdo que no es cara y en casa apreciamos mucho su sabor, se trata del secreto. Se cree, que el nombre de secreto proviene, de que los carniceros se guardaban esta pieza, para su propio consumo, este corte del cerdo lo encontraremos entre la paletilla y la panceta, […]
Como en casa nos gusta mucho el flan, en esta ocasión he querido preparar un flan diferente, añadiéndole trocitos de melón. Ingredientes (4 personas): 1 loncha de melón 4 huevos 4 cucharadas soperas colmadas de azúcar 1 cucharadita de canela 2 cerezas confitadas 1 ciruela verde confitada Preparación: Para confeccionar un flan […]
Hoy cocinaremos un delicioso secreto con un trozo de melón. Se cree, que el nombre de secreto, proviene de que los carniceros se guardaban esta pieza para su propio consumo, este corte del cerdo lo encontramos entre la paletilla y la panceta, tiene forma de triángulo, últimamente se está poniendo de moda en algunos restaurantes. […]
Aunque las cenas frías, son más apetecibles en verano, siempre son una salida rápida y si las presentamos con un poco de gusto puede ser una delicia para la vista y el paladar. Además, siempre va de muerte, para gastar esos restos de embutido que tenemos perdidos por la nevera. Ingredientes (2 personas): […]
