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Cosas de Jorge

Pechuga enharinada con huevos fritos

Esta es una receta tonta, pero rica y sencilla.   Ingredientes (2 personas): 4 huevos 1 pechuga de pollo Sémola de maíz (Maizena) Aceite de oliva Sal   Preparación:   Cortamos a rodajas finas una pechuga de pollo. Salamos la pechuga, la enharinamos en sémola de maíz y la freímos en abundante aceite. Acompañamos cada […]