De cuando en cuando, podemos pensar en realizar suculentos guisos, a la vieja usanza, realizados sin prisas y en olla de barro, solo el olor que desprende mientras se cocina alimenta los sentidos. Ingredientes (4 personas): 400 g de tacos de carne de ternera para estofar (a poder ser jarrete) 1 cebolla 1 […]
