En esta ocasión os presento una sencilla receta que sorprenderá en cualquier mesa. El contenido del plato no es otra cosa que unas casitas de coliflor, con unos pimientos fritos sobrantes, rellenos de foie gras y sobrasada. Ingredientes (2 personas): 250 g de coliflor cocida 1 pastilla de concentrado de carne 2 huevos […]
El Proyecto Avatar 2.045, no es otra cosa que la conocida búsqueda de la eterna juventud, pero antes de entrar en el tema conozcamos brevemente a su fundador, Dmitry Itskov. Dmitry Itskov, nació un día 2 de septiembre del año 1.980. Este señor es un multimillonario ruso, fundador de New Media Estrellas, compañía de medios […]
Hoy os presento un postre para aprovechar un panettone que compramos hace unos días y ya lo hemos aburrido. El panettone es una especie de bizcocho con pasas y frutas confitadas, se trata de un postre tradicional navideño de Milán (Italia)- En menjar blanc es un postre típico de Reus (Tarragona) que viene a ser […]
En la mitología griega, Dionisio, supuestamente originario de Tracia y Frigia es considerado, hijo de Zeus y Sémele, nieto de Harmonía y bisnieto de Afrodita, aunque otras versiones afirman que Dionisio fue hijo de Zeus y Perséfone. Dionisio es el dios de la vendimia, del vino, inspira la locura ritual y éxtasis, los elementos que […]
Un guiso siempre sienta bien al organismo, sin demasiado trabajo se puede realizar una estupenda combinación de ingredientes similar a la que os presento en esta receta Ingredientes (4 personas): 400 g de costillas de cerdo troceadas. 4 patatas pequeñas 150 g de judías verdes 100 g de alcachofas troceadas congeladas 2 chorizos […]
Esta sí que es una receta de aprovechamiento, resulta que reboce una coliflor y me sobraron unos trozos, los cuales pensé que le darían jugosidad a una tortilla de patatas, en lugar de ponerle cebolla y con las sobras de esa tortilla, nos cenamos estas deliciosas rebanadas de pan de payes. Ingredientes (2 […]
El arroz, es un estupendo ingrediente, el cual combinado con algunas cosas que encontremos en el congelador, puede servirnos para realizar un estupendo plato como el que hoy os presento. Ingredientes (2 personas): 150 g de sofrito (cebolla, tomate, ajo, pimiento, etc) 3 puñaditos de arroz 2 puñaditos de calamar troceado congelado 2 […]
Esta vez sí que os presento una receta de esas que me gusta realizar, una receta bien diferente, sana, agradable a la vista y al paladar. Se trata de una pizza diferente y el gran secreto está en su masa, como la del anuncio, esta masa carece de harina. Ingredientes (4 personas): 150 […]
