En esta ocasión, os presento una ensalada muy normalita, pero acompañada de unas rebanadas de pan de molde enrolladas con jamón dulce. Ingredientes (2 personas): 2 rebanadas grandes de pan de molde 2 lonchas gruesas de jamón dulce 1 tomate 1 puñadito de tomates cherrys 1 cucharada de encurtidos (pepinillos, cebollitas, aceitunas…) Lechuga […]
Hoy os recomiendo una ensalada diferente, realmente quería realizar una ensalada con pepino diferente y baraje varias ideas, viendo la receta en Cookpad de Amandine’s kitchen de su “Ensalada griega de pepino (tzatziki)”, adapté su receta a los ingredientes que tenía en casa. Ingredientes (2 personas): 1 pepino mediano 1 yogur natural sin azucarar 2 […]
En esta ocasión, os presento un plato espectacular y muy fácil de realizar, como siempre aprovechando sobras. La gracia de este plato reside en la masa que está realizada con harina y huevo, el resto son sobras de berenjenas rebozadas, un tomate y unos simples pimientos fritos. Ingredientes (2 personas): 4 huevos 4 […]
En esta ocasión, os presento un postre típico de la festividad de Todos los Santos, aunque realizado con castañas cocidas en lugar de boniato y con chufas hidratadas en brandy, además de los habituales piñones y la harina de almendras. Ingredientes (12-15 unidades): 200 g de castañas peladas y cocidas 150 g […]
