Lo único extraordinario de esta ensalada es que hemos sustituido la habitual lechuga por rúcula y canónigos. Ingredientes (2 personas): 1 puñadito de rúcula 1 puñadito de canónigos 1 huevo cocido 1 tomate ½ cebolla 2 cucharadas de encurtidos (aceitunas, cebollas, pepinillos…) Sal de cítricos en spray Aceite de oliva en spray Vinagre […]
