En esta ocasión, os presento un plato espectacular y muy fácil de realizar, como siempre aprovechando sobras. La gracia de este plato reside en la masa que está realizada con harina y huevo, el resto son sobras de berenjenas rebozadas, un tomate y unos simples pimientos fritos. Ingredientes (2 personas): 4 huevos 4 […]
