Aunque en casa, somos mucho más amigos de los fritos que de los cocidos, nos hemos acostumbrado en casa a comer las pechugas de pollo, deshuesadas y hervidas. La verdad, es que de esta forma se come sano, fácil, con poco trabajo y queda riquísima la pechuga. Ingredientes (2 personas): 1 pechuga de […]
Desde tiempos muy remotos se han encontrado vasijas de barro conteniendo manuscritos bíblicos. Los Manuscritos del Mar Muerto, también conocidos como Rollos de Qurán son un conjunto de 972 documentos escritos entre los años 250 antes de Cristo y el año 66 después de Cristo. En el año 217 después de Cristo, Orígenes, ilustre […]
El año pasado me dio por realizar ensaladas líquidas (salad shakes), este año me ha dado por realizar ensaladas de algas (en especial de wakame), y también probar diferentes tipos de sal, aunque para cotillear sabores merece la pena, desde mi particular opinión la diferencia de sabor que otorgan las sales especiales comparado con el […]
La idea de esta receta surgió a causa de que no sabía qué hacer con las peras de un peral que tengo en casa y busque alguna idea en la web Cookpad, donde encontré la interesante propuesta de Susana en su receta de “Smoothie de espinacas, kiwi, pera y plátano”, que me sirvió de idea […]
En esta ocasión, os presento esta ensalada por dos motivos, el primero es la simpleza de los ingredientes y el segundo motivo es que uno de sus escasos ingredientes es polen. Ingredientes (2 personas): 1 tomate gigante ½ cebolla Polen en grano Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Lo más […]
Generalmente suelo preparar las habas en tortilla o con un sofrito y taquitos de jamón o tocino, en esta ocasión he preferido cocinarlas realizando un sofrito y acompañarlas de mejillones y almejas. Ingredientes (2 personas): 200 g de habas congeladas baby 2 puñaditos de almejas 12 mejillones cocidos 1 cebolla 1 vaso vino […]
En breve, os presentare otra versión de esta receta, la cual creo que quedara mucho más rica, pero de momento aquí os presento esta receta tonta, pero rica y con un sabor diferente. Cuatro simples triángulos con lechuga y jamón dulce, una ensaladita y dos o tres latitas del pescado que más rabia os de, […]
Continuamos desempolvando la cazuelita de barro, que aunque es lenta, sirve pare preparar estupendos guisos, en este caso un delicioso estofado con alcachofas. Ingredientes (4 personas): 500 g de carne de ternera cortada a daditos 100 g de panceta también cortada a daditos 2 patatas grandes 8 alcachofas baby congeladas 150 g de […]
