En breve, os presentare otra versión de esta receta, la cual creo que quedara mucho más rica, pero de momento aquí os presento esta receta tonta, pero rica y con un sabor diferente.

Cuatro simples triángulos con lechuga y jamón dulce, una ensaladita y dos o tres latitas del pescado que más rabia os de, se convierten en una estupenda cena a la fresca.

En la próxima receta similar, nos complicaremos más la vida tostando el pan y dándole a los triángulos un maravilloso toke picante, pero eso será tema de una próxima receta.

Ingredientes (2 personas):

4 rebanadas de pan de molde gigantes

2 lonchas grandes de jamón dulce de calidad

4 hojas de cogollos de lechuga

Mayonesa

Salsa de soja

Preparación:

Esta es una deliciosa receta muy fácil y rápida de realizar.

Preparamos una salsa mezclando 4-5 cucharadas soperas de mayonesa con 1-2 cucharadas de salsa de soja, vais probando y adaptáis a vuestro paladar.

Mezcláis bien esa salsa y con ella untáis una de las dos caras de cada rebanada de pan de molde.

Sobre dos de las rebanadas de pan de molde colocáis la lechuga.

Sobre la lechuga colocáis la loncha de jamón dulce.

Cubrís con la otra rebanada de pan de molde.

Realizáis un corte en diagonal y servís.

Una estupenda cena con poco trabajo y diferente.