En este artículo, conoceremos a una comunidad del siglo II antes de Cristo, los saduceos o zadokitas, descendientes del Sumo Sacerdote Sadoq (época de Salomón), siendo el significado de la palabra sadoq justicia o rectitud. Flavio Josefo, historiador judío fariseo es quien más información nos ha legado sobre los saduceos, afirmando que eran belicosos, ricos […]
El año pasado, me emborrache publicando salad shakes (o ensaladas líquidas), este año me ha dado más por abusar de las típicas ensaladas sólidas, pero en este caso he querido presentaros un gazpacho diferente y bien rojito. Realmente, este gazpacho está basado en la receta que nos presenta Lalandina en Cookpad, bajo el nombre “Gazpacho […]
En esta ocasión os presento una receta de La Nevera Celiaca, concretamente me llamó la atención su “Tarta vasca de arroz”, la cual me he permitido destrozársela con esta variante. Me llamó la atención al ver que consistía en una especie de flan de arroz sobre hojaldre, por lo cual me decidí a experimentarla, eso […]
Como viene siendo habitual, suelo preparar cenas veraniegas, sin trabajar mucho, aprovechando sobras, combinando estas con un poco de imaginación y casi sin gastar un duro (ahora euro). El otro día compramos medio kilo de boquerones, los enharinamos y los freímos en aceite que teníamos sobrante de haber frito pescado, como los acompañamos de una […]
Continuamos profundizando, para intentar comprender “la verdad de la religión”, en este caso conoceremos este movimiento judío, que se cree que se estableció a mediados del siglo II antes de Cristo, tras la revuelta macabea, del cual tenemos documentada su existencia hasta el siglo I, se trata de los esenios. La revuelta macabea (los macabeos, […]
En esta ocasión os presento un simple arroz con pollo, algo rico, fácil de realizar y realizado a fuego lento en cazuela de barro que siempre le da un sabor especial. Ingredientes (2 personas) 1 pechuga de pollo troceada sin deshuesar 1 cebolla 1 pimiento italiano 4 ajos ½ kg de tomate triturado […]
Seguimos abusando de las deliciosas ensaladas en casa. En esta ocasión, combinamos dos algas (dulce y wakame) con una siempre deliciosa ensalada de patatas y huevo cocido con mayonesa. Ingredientes (2 personas): 2 patatas cocidas medianas 1 huevo cocido Mayonesa de supermercado 12 tomates cherrys 1 cucharada sopera de wakame (alga verde) 1 […]
Aprovechando que tenía muchos huevos en casa y unas magdalenas de hace días, se me ocurrió que trabajando poco podía realizar un estupendo y fácil flan con forma de rosca. Ingredientes (4 personas): 4 huevos ½ l de leche 4 magdalenas 4 cucharadas de azúcar Sal Caramelo líquido Preparación: Para realizar […]
