En esta ocasión le ha tocado al cercano y conocido cocinero (Arguiñano), sufrir mi adulteración de una de sus recetas, en este caso de trata de su “Ensalada de pepino y nueces”. Receta original: http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/ensaladas-verduras/201503/ensalada-pepino-menta-nueces-28265.html Biografía de Arguiñano: https://es.wikipedia.org/wiki/Karlos_Argui%C3%B1ano Receta de vinagre de fresas: http://jorbasmar.mex.tl/blog_vinagre-de-fresas.html Ingredientes (2 personas): ½ pepino pequeño 1 […]
Hace tiempo que no comíamos pollo en casa, últimamente me ha dado por cocinar cosas diferentes y tengo injustamente el pollo bastante olvidado, puesto que es un ingrediente barato y muy apreciado en casa. Ingredientes (2 personas): 1 contramuslo de pollo grande 5 alcachofas 3 patatas pequeñas 2 tomates rojos 1 cabeza de […]
Seguramente, en alguna ocasión, habéis realizado alguna receta solo con yemas de huevo y no habéis sabido que hacer con las claras, pues eso mismo me ocurrió a mí la otra noche, tenía 8 claras con sin su yema, sobrantes de otra receta y se me ocurrió hacer una simple tortilla de espárragos trigueros con […]
Otra deliciosa ensalada líquida (salad shakes), la verdad es que en casa abusamos de las ensaladas líquidas, aunque la verdad es que son un estupendo acompañamiento para cualquier plato, cómodas de comer y sirven estupendamente para ir eliminando ingredientes olvidados en la nevera. Ingredientes (4 personas): 1 aguacate 6 tomates maduros 1 pepino […]
Continuamos aprovechando restos de nuestra nevera para realizar espectaculares postres. En esta ocasión con dos plátanos muy maduros nos han salido estos espectaculares corazones. Realmente la idea la saque de la web Cookpad de la receta que nos presenta Marrongal de “Flan de bananas casero”. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/101108-flan-de-bananas-casero#comments Ingredientes (4 personas): […]
Hoy os traigo una cena muy simple, pero rica y con muy poco trabajo. En esta ocasión, la receta la preparo mi mujer, Silvia. Ingredientes (2 personas): 6 rebanadas de pan de molde 1 huevo cocido 2 lonchas de jamón salado 1 lata de atún en aceite 4 aceitunas sin hueso para decorar […]
Aunque comercialmente, el motor de agua es casi una quimera, seguro que todos hemos escuchado hablar de inventores que han conseguido hacer funcionar un motor con agua, se ha escuchado durante un tiempo hablar de ello, posteriormente el tema queda perdido en algún escondido cajón. Hoy dedicaremos este espacio a uno de esos inventores, Stanley […]
Como tenía sobras en la nevera de esta rica “Tortilla de espárragos y berenjena”, pero como era muy grande sobro para otro día, pues con las sobras aproveche para realizar estas brochetas. Receta de Tortilla de espárragos y berenjena: http://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/05/tortilla-de-esparragos-y-berenjena.html Ingredientes (6 brochetas): Sobras de tortilla de espárragos y berenjena (o de […]
